1985年11月，国家心肺血液研究所创建了国家胆固醇教育计划，向美国公众宣传高胆固醇的危害，以及如何通过改变生活方式来降低胆固醇。像高胆固醇一样，高甘油三酯水平也会增加你患动脉粥样硬化、中风、心脏病、心脏病和糖尿病的风险。你的医生可以对你的血液样本进行一次血脂测试，以监测你的胆固醇和甘油三酯水平。许多因素，包括食物和药物，都会影响你的血液，并可能导致错误的高甘油三酯读数。
读数
所有20岁以上的人应该至少每五年进行一次胆固醇和甘油三酯水平的血液检测。测试报告你的总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯水平。健康的成年人应将甘油三酯水平保持在每分升150毫克以下，美国心脏协会(American Heart Association)已将最佳水平设定为每分升100毫克以下。医生认为每分升150到199毫克之间的读数为临界高，每分升200毫克以上的读数为高。甘油三酯读数超过每分升500毫克被认为是非常高的，可能需要药物治疗。
快速失败
为了获得最准确的结果，你应该提供一份禁食的血液样本。为了禁食，在提供样品前8到12小时内不要吃或喝除水以外的任何东西。食物中的大部分膳食脂肪以甘油三酯的形式存在。此外，你的身体将任何未使用的卡路里转化为甘油三酯。由于这些原因，你的血液中的甘油三酯水平会在饭后升高。为了筛查的目的，医生可以获取一份不间断的血样。如果该样品提供的甘油三酯读数小于每分升150毫克，则无需进一步测试。超过每分升150毫克的读数可能是错误的高读数，需要使用禁食血样进行另一次测试。
药物
服用某些非处方药和处方药会影响你的甘油三酯水平，并导致错误的高读数。治疗高血压的-受体阻滞剂会导致错误的高读数。MedlinePlus列出的药物包括:胆甾胺、colestipol、含有雌激素、蛋白酶抑制剂、类维生素a、某些抗精神病药物和避孕药，这些药物会导致错误的高甘油三酯读数。为了避免错误的高读数，告诉你的医生你目前服用的所有药物。你的医生可能会建议你在测试前暂时停止服药，但只有在医生的监督下才能停止服药。
其他因素
在测试前饮酒和吸烟会导致错误的结果。最近的运动和激素水平的波动也可能影响甘油三酯的读数，使其假高或假低。如果你的医生确定你的高甘油三酯读数是准确的，你可以改变你的生活方式，以减少你的水平。根据美国心脏协会的数据，减掉5%到10%的体重可以使你的甘油三酯水平降低20%。改变你的饮食方式，把碳水化合物的消耗量减少到每日卡路里的50%到60%，并确保添加的糖所占的卡路里少于10%。每周参加150分钟的中等强度的体力活动，将你的甘油三酯降低20%到30%。