要减去可溶性和不可溶性纤维。当获得净碳水化合物?

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净碳水化合物是有立竿见影的血糖影响的碳水化合物。计算净碳水化合物是正确理解你吃的食物以及它们如何影响你的饮食很重要。当你减少碳水化合物在你的饮食或服用药物,如那些关于碳水化合物测定胰岛素,净碳水化合物是必不可少的计算。

一名女子正准备食物和她的儿子。
图片来源:凯茜Yeulet /赫墨拉/盖蒂图片社

Carbohdyrates

营养标签上列出的碳水化合物包括淀粉,糖,膳食纤维和糖醇。淀粉和糖分解成葡萄糖,你的身体细胞使用的能量。膳食纤维是不被消化,因此它创建于你的血糖没有影响。糖醇对血糖水平的影响微乎其微。

不溶性纤维

非水溶性纤维不溶于水和不被身体吸收。非水溶性纤维有助于鼓励定时排便,并通过移动你的身体浪费稳步推进。当你的身体通过而不吸收它传递的不溶性纤维,对血糖水平没有影响。识别的不溶性纤维的食物中的量,典型地,碳水化合物数字下。从碳水化合物计数减去不溶性纤维的量。

可溶性纤维

可溶性纤维创建时引入到水中的粘稠溶液。如果剩余纤维是减去不溶性纤维,可溶性纤维的一半减去后超过5克。例如,如果有8克可溶性纤维的,减少由4克碳水化合物计数。如果有小于5克不减去任何可溶性纤维。

糖醇

为了获得准确的净碳水化合物图中,识别每服任何糖醇含量。糖醇对血糖的影响有限,所以你只需要考虑在你的净碳水化合物,糖醇含量的一半。例如,如果有每份白糖10克的酒精,通过5克降低净碳水化合物。

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