猪肉噼里啪啦的是五花肉，这基本上是未固化的腊肉，已煮至酥。像腊肉，猪肉噼里啪啦在总脂肪，饱和脂肪和热量高。虽然猪肉噼里啪啦可能不会做出最健康的除了你的饮食，知道营养信息可以帮助您做出调整你的饮食，以适应偶尔挥霍。
卡路里
猪肉脆皮是热量的浓缩源，这意味着相比份量它具有高卡路里含量。A 1/2杯食物含262卡的热量。如果按照2000卡路里饮食，小服务满足您的每日摄取的热量的13％。
脂肪
在猪肉噼里啪啦的热量超过75％来自脂肪。A 1/2杯服务包含22克总脂肪，8克的饱和脂肪和胆固醇的39毫克。因此，除了是高脂肪总量，猪肉脆皮也是高饱和脂肪。一小份满足了您的饱和脂肪的日常值的40％。百分比每天值建议是基于2000卡路里的饮食对于健康的成年人，并以此为指导，以帮助您选择健康的食物的意思。饱和脂肪高的饮食会增加血液中的胆固醇水平。为了让你的心脏健康，农业美国能源部建议您限制总脂肪摄入量，以热量20％〜35％，饱和脂肪的热量，膳食胆固醇低于10％，以每天小于300毫克。
蛋白
在猪肉的热量，其余噼里啪啦来自蛋白质。A 1/2杯含服蛋白质14克的，满足您的日常值的28％。此外，该蛋白质是蛋白质的高品质的源，提供所有的必需氨基酸。虽然蛋白质是一种必需的营养素，大多数美国人获得比在他们的饮食足够的蛋白质更多，根据美国疾病控制和预防。最健康的人每天需要约56克蛋白质，而健康女性每天46克。
钠
虽然没有治愈像腊肉，猪肉噼里啪啦是高钠。A 1/2杯含服726毫克，满足您的日常值的30％。消耗增加钠血压的过量。为了保持在可接受的范围内，你的血压，并降低你患高血压的风险，限制你每天的钠摄入量，以1500〜2300毫克。
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