茶是赞赏世界各地为它的品质作为一个温和的物理刺激，其心理价值的舒缓，它的爱好者放松的饮料。它织机在传统医药大和亚洲的民俗，和现代医学正开始在其潜在的治愈能力的兴趣。不幸的是，少数人的茶引发过敏或不耐受。
茶
茶叶是通过干燥和发酵茶树的叶子制成的，而红茶则是通过发酵茶树的叶子制成的，茶树原产于中国。茶树是花园花茶的亲戚，生长在世界上亚热带和暖温带地区。茶叶含有大量被称为植物化学物质的复杂有机分子，由于其潜在的健康益处，它们一直是科学研究的主题。丹宁酸是引起研究人员注意的物质之一，它使浓茶在口感干燥时具有涩味。然而，它们也会引起敏感个体的不良反应。
茶和过敏
当你的身体把一种无害的食物误认为是一种危险的感染时，食物过敏就发生了。它通过产生抗体和组胺来应对感知到的威胁，从而引发过敏症状。过敏，或不耐受，产生症状而不涉及免疫系统。很少有人对茶过敏。茶叶过敏通常以呼吸系统问题或皮肤问题的形式出现，对于那些在茶叶包装或加工工作的人来说，他们会在很长一段时间内变得敏感。
丹宁酸
茶中的单宁是一组酚类化合物，复杂的有机化学物质。茶叶中的许多酚类物质在腌制过程中被氧化，使红茶具有浓郁的风味和饱满的口感。丹宁保持不变，使茶轻微但愉快的涩味。红茶含有大量的单宁酸，尤其是浓浓的红茶。少数人对单宁酸有不耐受。如果你怀疑你对红茶中的单宁产生了反应，请咨询你的医生进行测试。你可能需要避免其他含有单宁酸的食物或饮料。
选择
如果你的医生的测试没有显示你对其他食物和饮料中的单宁酸敏感，你需要寻找其他的解释。首先尝试另一种品牌的茶，以排除任何与第一家公司的生产过程有关的潜在诱因。购买在不同地区种植的茶叶也可以排除环境因素，比如在一个种植地区使用的喷雾。如果你一直对红茶有反应，试着喝乌龙茶。它只是部分发酵，所以它含有较少的发酵和氧化形成的化合物。你也可以喝绿茶或白茶。