姜根是一个根茎，这意味着它是芳族的地下茎。这根本是很多美食，包括亚洲和印度菜肴中的常见成分。生姜具有超越提供了一个辣，甜味这些美食的属性，但是。它已被用于治疗恶心因怀孕或运动病，关节炎，肠胃不适，哮喘，糖尿病，和其他条件。生姜可以以许多形式，包括新鲜根，干燥，结晶，非结晶的，粉末被发现，并且在药片的形式。未结晶的姜是特别方便，因为它是在室温下稳定，便于运输，可以几个疾病提供救济。
如何识别未结晶的姜
非结晶的姜常被混淆结晶姜。事实上，他们是在加工和外观上非常相似。为了使未结晶的姜，根块切成片，在含糖糖浆里煮，直到他们成为粘性和柔软。他们从糖浆取出，并以排在包装之前。结晶姜经历在这个过程中一个步骤;它是在砂糖创建一个糖果涂层轧制。双方未结晶和结晶生姜能在香料和烘烤过道超市买到。未结晶的姜由许多个体优选的，因为它不是在一个甜，含糖涂料涂覆，因此使它更加通用。
研究生姜的影响
研究人员正在研究预防恶心，呕吐，胃部不适和炎症中的作用姜戏剧。未结晶的姜是减少对开车兜风长恶心不嗜睡的副作用的方便，可移植的方式。它受到关注的缓解恶心和呕吐与化疗相关为好。在发表于2011年8月发行的研究“澳大利亚医学草药的，”研究人员测试实验姜消费群体的恶心和呕吐的严重性和不补充生姜对照组。有恶心和呕吐的严重程度姜消费群体中比对照组显著下降。中度至重度症状，对照组中有77％可见，而只有33生姜的群体的百分之经历了这些症状。其他数据表明，生姜可以减轻炎症和疼痛中发挥作用;但是，需要对这个话题进行更多的研究。研究人员也正在调查生姜是否可以与处方药物干预。它提醒你正在服用的所有自然疗法，包括姜补充您的健康保健提供者是非常重要的。
姜有助于消化
除了其在减少恶心，呕吐的作用，生姜受到关注的消化兴奋剂，以减少胃部不适。生姜刺激产生胃分泌物中，通过从胃到肠更快速移动的食物的消化援助。这可以帮助降低与胃腹胀，腹部绞痛和腹泻带来的痛苦和压力。姜已被用作以来在亚洲第九世纪胃病一个顺势疗法。
结合未结晶的姜辣素进入你的饮食
未结晶的姜是容易融入你的日常食物模式。这种形式更灵活比结晶姜，因为它不含有含糖的，甜的涂层。它可以单独食用，将导致麻辣小吃。这可能是压倒一些口味;幸运的是，还有很多其他的方式来使用它。切片生姜未结晶，并添加到热茶一个温暖的，舒缓的饮料。它也可以切碎，加入翻炒酱汁耐咀嚼，咬辣。尝试加入生姜切碎的件饼干或松饼面糊为好。结合未结晶的姜成在这些方面可以帮助减少胃部不适，同时增加味道鲜美你的饮食。在当地的超市或保健食品商店寻找非结晶的姜。