谷氨酰胺是20种氨基酸中的一种，它有助于形成体内所有的蛋白质，并在体内完成各种其他工作。伽马氨基丁酸(GABA)是一种被称为神经递质的化学物质，它在神经系统细胞间的信息传递中扮演着重要角色。你的身体从谷氨酰胺中产生GABA，这个复杂的过程被称为谷氨酸/GABA-谷氨酰胺循环。
谷氨酰胺的基础
你的身体内部产生谷氨酰胺，你也可以从各种常见的食物中获得它，包括牛肉和其他肉类、牛奶和其他动物制品、卷心菜和菠菜。你体内的谷氨酰胺比其他19种氨基酸都要多，除了蛋白质结构，它还能帮助你从组织中清除氨废物，支持消化和免疫功能。通过维持你的GABA水平，它也帮助你维持正常的大脑功能。
GABA基础知识
GABA与维生素B-6的副产品结合，穿过突触间隙，即一个神经细胞头部和另一个神经细胞尾部之间的间隙，限制了目标神经细胞向其他细胞发送信号的能力。通过这种方式，它有助于防止一连串的神经过度刺激，而过度刺激可能会使你的神经系统超负荷并妨碍其正常功能。通常由GABA的作用减少或控制的情况包括肌肉痉挛和癫痫发作。
谷氨酰胺，谷氨酸和氨基丁酸
你的身体利用神经系统中的谷氨酰胺来制造另一种氨基酸的部分供应，这种氨基酸被称为谷氨酸或谷氨酸，它刺激神经细胞之间的活动。在一个复杂的反馈回路中，谷氨酸也被用来制造信号抑制GABA。你的中枢神经系统通过一系列被统称为GABA分流的化学反应来保存谷氨酸和GABA。通过这种分流机制，你的身体可以将GABA转化为谷氨酸，而谷氨酸又可以转化为谷氨酰胺。当你的系统需要更多的谷氨酸时，谷氨酸的生产过程将重新开始。
注意事项
为了在你的神经系统中发挥作用，神经递质会以神经细胞上称为感受器的特定结构为目标，当被激活时，感受器会在细胞中产生一种特有的反应。通常，每种受体只对化学上“适合”它的物质作出反应。抗癫痫、抗焦虑药物安定，以及其他被归类为苯二氮卓类药物的有益作用，显然是因为它们能接触到通常是GABA攻击的大脑受体。向你的医生咨询更多关于谷氨酰胺，谷氨酸和GABA之间相互作用的信息。