当你在下午感到疲劳或呆滞，它可以是很有诱惑力的抢冷苏打振作自己注册。苏打某些组件由通过血 - 脑屏障，使他们能够影响你的大脑活动进入大脑。咖啡因，糖和人造甜味剂以不同方式影响你的大脑。
咖啡因
苏打常见，往往想要的效果是提高警觉状态。神经递质腺苷的化学名为咖啡因块活动。在正常情况下，腺苷增加疲劳，降低生理觉醒。咖啡因抑制这种活动，引起警觉性和血流量减少的增加。咖啡因也促进多巴胺的释放，一个大脑化学物质，增加快感。
喝苏打水可以破坏你的睡眠，使你的大脑引发一些生理反应，包括增加心脏速率，血压升高和血流量减少消化系统。从长远来看，喝苏打水可能会导致大脑的变化，让你沉迷于咖啡因。
糖
汽水含有高量的糖，从而影响在几个方面你的大脑。据斯科特·奥尔森，自然疗法医师和作者“完全指南30无糖天，”糖高的饮食会降低化学脑源性神经营养因子或BDNF的水平。已经在动物研究发现，低BDNF水平造成的空间和记忆任务表现不佳。这表明，含糖苏打高的饮食可能会产生负面影响您的认知能力，但在人类还需要进一步研究来支持这些说法。
人造甜味剂
饮食苏打水含有人工甜味剂来降低含糖量，同时保持甜味。常见的人造甜味剂包括阿斯巴，糖精和三氯蔗糖。人造甜味剂也会影响你的思考方式。小天王，一位研究员在南达科他州的大学，发表在“心理科学” 2010年的研究发现，喝含人造甜味剂的苏打增加的可能性，你会选择有利于更大的奖励较小的短期回报在将来。这项研究表明，人工甜味剂会影响你的大脑作决定的能力。
对健康的影响
喝大量汽水可能会影响你的大脑健康和改变你的某些疾病的风险。自然疗法医生斯科特·奥尔森说，一些科学研究表明，高糖饮食会增加你的精神分裂症，抑郁症和焦虑症的风险，虽然需要大规模的临床试验，以调查这些说法。大多数人都可以喝苏打水少量作为一个偶尔治疗，但其糖和卡路里含量意味着你不应该让你的日常饮食中的一部分。