在饮食和减肥方面，与碳水化合物和脂肪相比，蛋白质似乎更胜一筹。然而，蛋白质是卡路里的来源，从蛋白质或任何其他宏量营养素中摄入过多的卡路里会导致不必要的体重增加。如果你担心你的体重，咨询你的医生，帮助你设计一个适合你需要的饮食计划。
蛋白质，卡路里和多余的体重
蛋白质对身体健康至关重要。它有助于塑造肌肉，修复组织，支持免疫健康，制造激素和酶。然而，你只需要一定量的蛋白质来维持你的组织，而你饮食中任何多余的蛋白质都会被用来提供能量。如果你没有摄入太多的卡路里，也没有增加体重，这是可以的。但是，如果你因为这种蛋白质而摄入了大量的蛋白质，超过了你的卡路里需求，那么多余的蛋白质就会转化成多余的脂肪重量，就像其他多余的卡路里一样。
过量蛋白质的危害
除了体重增加，也有你的饮食中获得过多的蛋白质的其他潜在危险。美国运动协会说，这些危险是最经常与谁采取蛋白粉或氨基酸补充剂的人有关。获取过多的蛋白质UPS您的风险进行脱水，如果你没有喝足够的水，因为蛋白质需要水的代谢和排泄。你的身体也有一个很难处理过量的蛋白质，定义为来自蛋白质的热量超过35％，根据2006年发表在“国际期刊运动营养和锻炼代谢”如果你超过这个研究摄取限制，额外的蛋白质原因升高氨基酸和氨的水平，以及恶心和腹泻。在某些情况下，蛋白质摄入过量甚至可能是致命的。
膳食蛋白质的需求
《2010年美国人饮食指南》称，健康的饮食应该包括10%到35%的卡路里来自蛋白质。这使得饮食中的蛋白质有了很大的范围。例如，在2000卡路里的饮食中，你每天的蛋白质摄入量可能在50克到175克之间。大多数人每磅体重只需要0.4克蛋白质，对于体重180磅的人来说是72克。但如果你在锻炼，你可能需要每磅体重0.5至0.7克，或者180磅体重的人需要90至126克，来帮助修复和塑造肌肉。
蛋白质和减肥
如果你想减肥，让你的饮食中多一点的蛋白质可以帮助，只要你的减肥热量范围内的停留。发表在“美国临床营养学杂志”报道说，蛋白质是超过碳水化合物或脂肪的饱腹2008年的报告，并帮助您保持在更长一段时间，所以你吃得更少。加大了的蛋白质在你的饮食，当你想减肥，还可能有助于预防肌肉损失，说报告的作者。肌肉有助于提高你的新陈代谢，并保持你的肌肉可有助于防止燃烧卡路里畅游。
健康的蛋白质来源
蛋白质存在于多种食物中，不仅仅是牛排。如果你想防止体重增加，你应该在你的饮食中加入瘦肉蛋白质。这包括瘦肉，如牛腰肉或猪腰肉，家禽，鸡蛋，海鲜和豆制品。谷物、蔬菜和豆类也是蛋白质的来源，尽管大多数植物性蛋白质缺乏一种或多种氨基酸。然而，如果你每天吃各种各样的食物，你应该能够获得你的身体正常运作所需的所有必需氨基酸。