牛奶可以在运动中保持水分,并在运动后恢复。只要你在运动前有足够的时间消化,在运动前喝牛奶是可以接受的。在运动时喝太多牛奶可能会导致胃肠道不适症状,从而影响运动的效率。
男人拿着一杯牛奶
特征
运动前喝大量的牛奶会让你的胃感到不适,很快就会疲劳。如果你打算把牛奶作为运动前小餐的一部分,在运动前留出2到3个小时消化。在吃了一顿大餐后至少等3到4个小时再锻炼。运动前小餐可包括低脂牛奶或脱脂牛奶。全脂牛奶或百分之二牛奶中的脂肪在运动时会引起胃部不适。
好处
运动前和运动中摄入的牛奶可能有助于延长运动员的运动时间。在2008年发表在《营养学》上的一项研究中,研究人员发现,喝牛奶和牛奶加葡萄糖的受试者比单独喝水的受试者运动的时间更长。参与者在运动前和运动中每隔10分钟喝一次牛奶。消耗量为每公斤体重1.5毫升。
注意事项
如果你有乳糖不耐症,运动前后要避免喝牛奶。与乳糖不耐受相关的症状包括恶心、便秘、腹泻和腹胀。你必须避免牛奶和含有乳糖的奶制品。在运动前或运动后的膳食中食用不含乳糖的牛奶。
时间框架
牛奶作为运动后饮料比运动前零食是更好的选择。牛奶可以用来代替液体和补充碳水化合物的储存。根据2006年发表在“国际运动营养与运动代谢杂志”上的一项研究,巧克力牛奶能帮助身体在高强度运动之间有效恢复。
参考文献
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