七食物，减少在女性体内雌激素水平

红色或橙色的蔬菜和水果中都含有丰富的β胡萝卜素，这是用来制造维生素A在你的身体的前体来源。娜塔莉·莱德斯马，MS，RD，CSO，在加州大学旧金山分校，建议β-胡萝卜素的日常消费中的胡萝卜，红薯，冬瓜，南瓜或芒果的形式。β-胡萝卜素和化学相关类胡萝卜素化合物能有效减少雌激素受体阳性和阴性乳腺肿瘤细胞的生长。β-胡萝卜素水平高与最高降低50％的患乳腺癌的风险。

大豆及相关豆制品是植物雌激素高，植物雌激素与人类的活动能力弱。这些弱的雌激素似乎结合到上乳腺癌和卵巢细胞中的雌激素受体，并从结合阻断了雌激素的强人形。总的来说，这导致较低的身体和降低癌症风险的雌激素水平。

十字花科的蔬菜，特别是西兰花和卷心菜的日常消费，建议莱德斯马。她指出，绝经后妇女的一个瑞典的研究表明20％到40％的患乳腺癌的风险降低，从加入一到两十字花科蔬菜的日常份量。谁吃了生的或轻熟白菜，包括妇女酸菜，每周3本或更多次也显示，患乳腺癌的风险显著下降。烹饪否定这些优势很长一段时间的白菜。

大卫洞穴，RD，LD，注意到含有燕麦的食物和全谷物纤维含量高可能会阻止有害的雌激素。除了减少雌激素，切换到粗粮改善整体健康。高纤维食物，让你感到充实和满足更长的时间，减少的可能性，你会吃得过多和体重增加。此外，石窟指出，燕麦提高被称为自然杀伤T细胞免疫特别是细胞的活性，并可以提高你身体的消除肿瘤细胞的能力。