你在水果冰沙里加了多少蛋白质?

在水果冰沙中添加蛋白质可以让它成为锻炼后锻炼肌肉的零食或者是战胜饥饿的小餐。在家里混合水果冰沙也可以让你控制原料,这样你就可以避免添加糖和卡路里,而这些通常是在果汁棒的版本中发现的。你添加到奶昔中的蛋白质粉的数量取决于你的目标和你使用的粉的类型。

运动后的蛋白质奶昔可以帮助你的肌肉恢复和修复。
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类型的蛋白质

有不同类型的蛋白粉可以尝试。
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根据你的饮食喜好和目标,你可以购买许多不同类型的蛋白粉。乳清蛋白是牛奶的一种衍生物,是人们锻炼肌肉的热门选择,因为它能快速消化并提供刺激肌肉合成所需的所有氨基酸。酪蛋白是牛奶中发现的另一种蛋白质,但不像乳清那样容易消化。酪蛋白向肌肉传递氨基酸的速度更慢,有时建议在睡觉前服用酪蛋白,以防止肌肉在夜间受损。蛋白粉为那些对牛奶过敏的人提供了完整的蛋白质。大豆蛋白还可以帮助刺激肌肉生长,有助于降低胆固醇水平和改善心脏健康。大豆蛋白是完全的素食主义者。其他不完整的素食蛋白粉,也就是你的身体需要从饮食中获得的一种或多种氨基酸,是大麻、豌豆和糙米。

在奶昔中加入蛋白质

在冰沙中添加蛋白质通常会增加15到25克的蛋白质。
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大多数蛋白粉在容器内都有一个勺子,便于测量。这些勺子的范围从2汤匙到1/4杯的粉末。蛋白质粉的含量取决于蛋白质粉的种类和品牌。乳清、大豆和蛋清蛋白通常每份含有15至25克蛋白质,或1至2勺。不完全素食蛋白通常每份含有7至13克蛋白质,或1至3勺。你也可以在将粉末加入奶昔之前称一下重量;一般来说,30克是一份。

多少算太多

每餐摄入超过30克的蛋白质不会对肌肉产生额外的好处。
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你一次不需要超过30克的蛋白质来刺激肌肉生长。2009年9月发表在《美国饮食协会杂志》(Journal of the American Dietetic Association)上的一项研究发现,一顿饭摄入30克以上的蛋白质并没有增加额外的肌肉建设益处。你的身体会通过尿液排出多余的蛋白质,将其作为能量或脂肪储存起来。

注意事项

有些蛋白粉含有添加的碳水化合物和填充物。
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一些蛋白粉含有添加的碳水化合物和补充剂,增加了它们的卡路里含量,减少了每勺的蛋白质含量。添加太多的蛋白质会影响奶昔的味道。例如,如果你加入一勺以上的糙米蛋白质,可以产生一种白垩质地和味道。记得要考虑到其他含蛋白质的食物你添加到你的冰沙。一杯由1杯牛奶、1/2杯酸奶和20克蛋白质粉制成的饮料所含的蛋白质总量超过了30克。

参考文献
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