碳酸饮料对运动员有害吗?

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偶尔喝一杯苏打水并不能成就或打破你的运动生涯;然而,经常喝苏打水的习惯会排出健康的卡路里,导致不必要的体重增加,从而对运动产生负面影响。在大多数运动中,碳酸饮料并不理想,因为它们可能会引起胃部不适。不过,有时碳酸饮料可能会提高性能或促进复苏。

传苏打水

苏打水不提供维生素或矿物质来提高性能。如果你是一个想减肥的运动员,苏打水会给你的饮食增加不必要的卡路里。喝太多的苏打水也会使你不愿意喝水,这是锻炼身体的最佳饮料。甜味苏打水和无糖苏打水都缺乏电解质,这些矿物质是你在艰苦训练后需要补充的。从表面上看,运动饮料可能含有许多与苏打水相同的成分。但它们的碳水化合物浓度为6%到8%——这一量能最大限度地吸收液体和消化碳水化合物。苏打水和其他碳酸能量饮料的碳水化合物浓度超过10%,这会减缓胃排空并抑制液体吸收。

苏打水的异常

如果是非常长的耐力项目,比如15小时的铁人三项或30小时的超跑,你可以在比赛的晚些时候喝苏打水。高糖含量和咖啡因提供了一种能量提升,并提供了一种心理安慰时,精神衰弱和压倒性的疲劳开始。苏打水中的碳酸化也可能有助于缓解胃部的不适,刺激打嗝,有助于缓解长期运动时出现的胀气。尽管如此,苏打水并不是万能药,因为它的高果糖含量会导致腹泻——这对超耐力运动员来说是一个真正的风险——而咖啡因可能加速体液流失。

恢复用啤酒?

成人碳酸饮料通常出现在马拉松和铁人三项比赛后的恢复帐篷中,是橄榄球比赛后的常规传统。啤酒自然含有一些碳水化合物和电解质,有助于恢复,但它也作为利尿剂,可以阻碍补水。不过,重新调制啤酒,可能会使这种碳酸饮料成为一种理想的恢复饮料。2013年发表在《国际运动营养与运动代谢杂志》上的一项研究发现,降低啤酒的酒精含量并添加额外的钠,可以使啤酒成为一种看似合理的运动恢复饮料。

起泡水

你可能不会在比赛中喝起泡水或俱乐部苏打水,但这种无卡路里的碳酸饮料在非运动时间提供了一种替代静水的水合作用。注册营养师艾琳·帕林斯基说,起泡水对你的日常饮水量很重要。不过,还是要注意添加或自然添加额外矿物质的起泡水。虽然矿物质可以帮助大量出汗的运动员替代重要的营养素,但过量出汗会对健康产生负面影响,特别是当你选择的水含有大量钠时。

参考文献
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