甘油三酯是人体最常见的脂肪形式。甲状腺功能减退症是一种甲状腺分泌的激素太少的疾病。根据《纽约时报》健康指南，甲状腺功能减退会增加不健康胆固醇水平的风险，包括高LDL或“坏”胆固醇、低HDL或“好”胆固醇和高甘油三酯。如果你有或怀疑这两种情况，向你的医生寻求指导。
过程
甘油三酯会储存你吃完后不会马上消耗的卡路里。之后，荷尔蒙会帮助你的身体释放甘油三酯作为能量。因为甲状腺功能减退降低了身体消耗卡路里的速度，减缓了激素的产生，你的甘油三酯更有可能留在脂肪细胞里。根据医学博士肯尼斯·艾因(Kenneth Ain)和生物伦理学家、内分泌疾病专家m·萨拉·罗森塔尔(M. Sara Rosenthal)合著的《甲状腺全集》(the Complete Book)，甲状腺功能减退症还会通过增加肝脏对胆固醇的吸收来增加LDL水平，从而阻止它有效地消除多余的胆固醇。
后果
高甘油三酯，即149毫克/分升以上，是代谢综合征的危险因素，会增加你患严重疾病的风险，包括糖尿病和心脏病，根据美国心脏协会。体重增加是甲状腺功能减退症的常见症状，进一步增加了这些风险。
预防/解决方案
Ain说，饮食的改变可以帮助预防或逆转与甲状腺功能减退有关的胆固醇问题，直到甲状腺药物恢复健康的激素水平。你的饮食应该强调富含纤维的食物、瘦蛋白质和健康脂肪，并限制不健康的脂肪和膳食胆固醇来源，如肥肉、乳制品和加工食品，如白面包和甜食。体育活动和减肥也可以改善你的甘油三酯和整体心血管健康。如果你的甘油三酯或低密度脂蛋白胆固醇在甲状腺功能减退症治疗的几个月里仍然很高，你的医生可能会建议你服用降低胆固醇的药物。
最佳食物
有价值的纤维来源包括全谷类、水果、蔬菜和豆类，如豆类和扁豆。根据马里兰大学医学中心的研究，全谷物、海藻和其他新鲜蔬菜也能提供维生素B，有助于减轻甲状腺功能减退的症状。有益心脏健康的蛋白质来源包括鱼、去皮的家禽、蛋清和低脂奶制品。Omega-3脂肪酸普遍存在于高脂肪鱼类中，如鲑鱼、鲭鱼、大比目鱼和鲱鱼，可以降低甘油三酯水平。其他健康的脂肪来源包括坚果、种子、鳄梨和植物油。