如何煮鳕鱼片有益健康

请将您的鳕鱼片放在盘子或砧板，拍拍他们用纸巾擦干，并与盐和胡椒洒他们。为了达到最佳效果，你需要使用英寸厚的鱼片是重约6盎司每。不要用鱼片薄于1/2英寸，因为这些将散落在烤箱。

预热烤箱至450°F，并放置在机架中上层中间位置。打破吐司面包切成1英寸件，并将它们放在一个食品加工机。脉冲食品加工，直到您减小了吐司面包粗面包屑的一致性。由于吐司面包屑都非常努力，他们不会在炉油炸得湿透。

结合蛋清，百里香，芥末和大蒜盐在馅饼盘或其它浅，宽容器中，用一个叉拌匀。如果您发现分离鸡蛋困难，可随时使用商业蛋清制品，一般在大多数超市的乳品部提供。

传播吐司面包屑出在大板。蘸蛋液每个狭鳕鱼片，允许过量与屑排回到所述馅饼盘，和外套鱼。轻轻按下鱼放入面包屑。“库克的画报”杂志建议您避免屑堆积到鱼，不如多屑会掉下来，烧在烤箱。

线A烤盘或重负荷，唇形Cookie表用铝箔和高耐热不粘喷雾喷箔。放置在铝箔涂布的鳕鱼片和喷雾每一个与不粘喷雾剂，这将有利于屑棕色。放入烤箱锅，煮12〜15分钟，或直到屑是金色的鱼酥。趁热食用。