茶不仅是美国人最喜欢的饮料之一，而且研究表明，经常喝茶有助于对抗糖尿病。根据《2014年全国糖尿病统计报告》，2012年有2900万美国人患有糖尿病。虽然1型糖尿病与生活方式无关，但不良的饮食习惯和缺乏体育锻炼会增加患2型糖尿病的风险。绿茶、红茶和乌龙茶可能具有降血糖作用。
绿茶
2013年，《美国临床营养学杂志》(The American Journal of Clinical Nutrition)发表了一项研究，分析了17项临床试验，以评估绿茶对血糖控制的影响。研究人员发现，喝绿茶能显著降低空腹血糖和血红蛋白A1c(血液中携带葡萄糖的蛋白质)。糖化血红蛋白是一种有效的血糖控制指标，糖尿病患者经常检测糖化血红蛋白，以确保血糖得到正确控制。
红茶
2012年5月出版的《预防医学》杂志上发表的一项研究表明，与绿茶类似，红茶也能促进降血糖。Researchers examined the effects of black tea on blood sugar in healthy adults. Participants drank black tea for 12 weeks and had their glucose and lipid levels tested against baseline. Black tea reduced blood sugar by 18 percent, which researchers said was highly significant. They noted a significant reduction in triglycerides and a bad form of cholesterol called low-density lipoprotein as well.
乌龙茶
乌龙茶似乎可以降低血糖，但只对糖尿病患者有效。《糖尿病护理》杂志2003年发表的一项研究显示，乌龙茶能显著降低2型糖尿病患者的血糖。然而，《欧洲临床营养学杂志》(European Journal of Clinical Nutrition)在2011年发表了一项研究，研究对象是健康、无糖尿病的男性，但没有得到同样的结果。研究人员在后来的研究中发现，饮用乌龙茶对非糖尿病成年人的血糖没有显著影响。
控制血糖
如果你有糖尿病，和你的医生一起控制你的血糖。让他知道，如果你有兴趣在你的饮食中加入茶，可能对血糖有好处。他会密切监测你的血糖，可能需要调整你的药物。如果你没有糖尿病，采取健康的饮食，保持你的体重在一个健康的水平，让你的肌肉有规律的运动。超重、久坐不动的生活方式和不良的饮食习惯会增加患糖尿病的风险。