术前最健康的三天饮食菜单

外科手术可以治愈和挽救生命，但并非没有风险。手术前的基本饮食会影响手术结果。你的医生和麻醉师会给你提供一份术前饮食指南，你要遵循它来避免并发症，比如胃内容物吸入肺部。如果你在手术前的12小时内偏离了规定的饮食计划，请让你的医生和麻醉师知道。

有规律的均衡饮食，瘦肉蛋白如鸡肉或鱼肉，低脂奶制品，全谷物，水果和蔬菜。注意通过食物来满足你所有的营养需求，因为你的医生可能会建议你在手术前一周停止服用维生素，以防止出血的风险。

确保你摄入了足够的B族维生素，这有助于你身体的免疫力。瘦肉、奶制品、绿色蔬菜和全谷物可以提供B族维生素。例如，早餐吃蔬菜煎蛋卷、全麦吐司和低脂牛奶，火鸡或金枪鱼三明治，少吃蛋黄酱，午餐吃水果和低脂牛奶，晚餐吃鱼、全麦米饭和绿叶沙拉。

在手术的前一天，你的医生会要求你避免从豆类、水果和蔬菜中摄取全谷物和纤维，并限制乳制品的摄入量特殊外科医院。

你可以吃一些营养丰富的谷物，比如白面包和米饭，因为这些食物通过消化道的速度比全麦食物要快。手术前一天的饮食样本包括早餐一碗麦片和橙汁，午餐鸡肉面条汤和白色的面包卷，晚餐鸡肉土豆泥。

美国麻醉学家协会提供术前饮食指南，以确保手术安全，减少术后恶心。它建议在手术前的午夜之后不要吃任何固体食物或奶制品。你可以在手术前两个小时喝干净的液体。批准的液体包括水、不含牛奶的咖啡或茶、不含果肉的果汁、软饮料和运动饮料。

在手术前避免食用没有营养价值的食物。这包括饼干、糖果、薯片和其他垃圾食品。

除非得到医生的批准，否则在手术前一周停止服用维生素。与你的医生讨论你正在服用的药物，以确定你应该继续服用多长时间。有些药你可以按处方服用，而有些药你需要在手术前停药。

手术后的饮食建议会因手术类型的不同而有很大的不同。然而，你可能不会马上有一个正常的胃口。你甚至可能会在麻醉后感到恶心。

根据加州大学洛杉矶分校的健康研究，手术后的最初几个小时，你的饮食仅限于冰片和透明液体，以帮助减少恶心和防止呕吐。在最初的恢复期之后，一定要喝足够的液体。在你的饮食中加入蛋白质来帮助你的身体痊愈，以及高纤维食物来对抗便秘，通常是由止痛药引起的。