手术前我应该吃什么饭？

茄糖类生物碱（SGAs）是一种天然化合物，存在于土豆、西红柿和茄子等食品中。在土豆中，土豆皮越绿，茄科类甘蓝的含量就越高。根据芝加哥大学医学中心进行的研究，研究人员发现即使是微量的SGA也会减缓某些麻醉剂和肌肉松弛剂的代谢，并增加手术后的恢复时间。

在为你的手术做准备时，你的医生很可能建议你不要服用止痛药，如阿司匹林或其他止痛药，因为它们含有水杨酸盐。水杨酸盐通过防止血小板聚集防止血栓形成。水杨酸盐自然存在于各种食物中，这些食物在手术前几天应该避免食用。根据奥克兰过敏诊所的说法，富含水杨酸盐的食物包括浆果、桔子、菠萝、葡萄和李子等水果，辣椒、西红柿、萝卜和橄榄、杏仁和水栗子等蔬菜，以及辣椒、咖喱和伍斯特沙司等各种草药。

蛋白质是生命的基石，是身体自我修复和愈合所必需的。蛋白质存在于肉类、鱼类、鸡蛋、家禽、豆类、坚果和种子等食物中。维生素C是人体所有组织生长和修复所必需的。维生素C在所有的水果和蔬菜中都有一定的含量。在手术前一周，均衡饮食包括蛋白质和维生素C有利于你的恢复。

对于手术前的最后一餐，莱克兰健康中心建议您吃一顿由易消化食物组成的清淡晚餐。容易快速消化的食物包括水果、果汁、水和不含淀粉的蔬菜。高脂肪和高纤维的食物很难消化，应该避免。避免食用乳制品和辛辣食品，因为它们也会影响消化。