许多人早上喝一杯热咖啡来开始一天的生活,有些人可能会加一些调味品,包括豆奶。同时喝咖啡和豆奶可能对一些人有害,尽管它也提供了营养。不过,在往咖啡里加豆奶的时候要小心,否则你可能会喝到一种不可口的饮料。
过敏
如果你患有大豆过敏症,同时喝咖啡和豆奶可能不是一个好的选择,梅奥诊所的网站上说大豆过敏症很常见。大多数症状不会危及生命,包括口腔周围的荨麻疹或发炎。然而,极端的过敏可能会引发呼吸问题,导致死亡。大豆过敏在儿童中最常见,但成年人也可能会经历大豆过敏。即使是少量的咖啡也会引发过敏反应。
生育能力
同时喝豆奶和咖啡可能会降低你生孩子的几率。2010年6月发表在《分子与细胞内分泌学》杂志上的一项研究指出,食用豆奶等豆制品会降低精子的流动性和精子数量。这项研究是在大鼠身上进行的,因此需要人类研究来证实这些发现。对于女性来说,是咖啡,而不是大豆,可能会降低生育率。互动育儿网络婴儿中心指出,有证据表明,喝咖啡可能会降低受孕几率。考虑在怀孕期间少喝豆奶和咖啡。
咖啡因
咖啡含有8盎司的咖啡因。一杯含有95到200毫克。即使是脱去咖啡因的咖啡也含有少量的咖啡因——每8盎司含有2到12毫克。豆奶中也可能含有咖啡因。一种豆奶——巧克力豆奶——每8盎司含有3.6毫克。服务。适量的咖啡因——根据梅奥诊所(Mayo Clinic)的数据,每天200至300毫克——不会对你造成伤害;然而,喝8盎司。如果你对咖啡因敏感,一杯咖啡和豆奶一起喝可能会引起反应。这些反应可能包括心悸和神经过敏。
营养
咖啡的营养价值并不高。把豆奶加到咖啡中会引入多种维生素和矿物质。美国农业部国家营养数据库显示,一盎司豆奶中含有0.07毫克的矿物质锰。马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Centers)指出,人体每天需要1.8至2.3毫克。你还可以从豆奶咖啡中获得少量的硒、铜、磷、镁、维生素K和维生素B-6。