艰难梭菌(Clostridium difficile，简称C. diff)是一种厌氧菌，可以在体内生长，导致严重腹泻、恶心、食欲不振和其他胃肠道问题。这种情况最常发生在长期服用抗生素的情况下，这些抗生素会杀死体内帮助抵抗感染的天然细菌。尽管C. diff可以用抗生素治疗，但需要两到三个星期才能缓解症状。与此同时，营养干预可以用来帮助控制症状。
艰难梭菌是一种能引起严重胃肠问题的细菌。
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油腻的食物
应避免高脂肪、油腻的食物。
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脂肪是难以消化的,所以应该避免高脂肪和油腻的食物当出现胃肠道症状由于c . diff。如果人体难以消化和吸收大量的脂肪被吃掉,它将很快排泄废物和可能导致腹泻。
牛奶
乳糖不耐症很常见。
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C. diff患者经常经历乳糖不耐症，这会使腹泻和胃痛更严重。避免牛奶和奶酪，直到胃肠道症状解决。陈年奶酪，比如帕尔马干酪和酸奶可能更容易被接受，因为它们里面的活性菌有助于分解乳糖。
瓦斯的食物
避免食用会产生气体的食物。
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引起胃胀气的食物会使C. diff的症状恶化。避免吃卷心菜、洋葱、花椰菜、豆类、花椰菜和全麦面包等食物可以帮助控制症状。虽然这些食物是最常见的导致疾病的食物，但对这些食物和其他食物的耐受能力因人而异。
无糖和无脂肪的食物
糖醇会引起腹胀和腹泻。
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为了替代这些食物中的糖和脂肪，使用了糖醇和脂肪替代品。糖醇已经被证明会引起腹胀和腹泻，大量的糖醇被认为有通便作用。含有脂肪替代品的食物，如奥利斯特拉或奥利安，被发现有同样的效果，因为它有助于肠道吸收不良。
咖啡因和辛辣食物
咖啡因和辛辣食物会导致异丙杆菌的症状。
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含咖啡因的食物和饮料，以及辛辣的食物，都可能导致C. diff的症状。大量的香料会刺激肠胃系统，阻碍其恢复。咖啡因被认为是一种利尿剂，这意味着它将水吸入肠道。过多的水分流失会导致腹泻和脱水。
参考文献
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