粪便有各种形状、大小和浓度，某些特征是特定条件的证据。粘便主要有两种类型:黑色油乎乎的浮凳。
油腻的大便可能是内出血的证据，如发生在胃溃疡，而油腻的大便可能表明吸收不良的问题，如胰腺炎或食物不耐受。在这两种情况下，避免食用某些食物可能会缓解症状。在开始一种新的饮食之前，和你的健康保健专家谈谈。
避免高脂肪食物，避免有粘性的大便
不以脂肪形式储存的过多的膳食脂肪会以粪便的形式排出，而粪便通常是粘稠或油腻的。一般成年人的推荐膳食脂肪摄入量范围，但根据《2015-2020年美国膳食指南》，饱和脂肪的摄入量应仅为每天10%的卡路里。
和你的医生谈谈你的卡路里和脂肪摄入量的具体需求。要计算脂肪所含卡路里的百分比，可以用医生推荐的每日卡路里摄入量乘以她推荐的脂肪百分比。例如，在2000卡路里的饮食中，需要35%的卡路里来自脂肪，用2000乘以0.35，你会发现你每天需要700卡路里来自脂肪。
油脂、黄油和起酥油等高脂肪食品的热量100%来自脂肪，而肉类、蛋类、乳制品和坚果的脂肪含量超过推荐量的百分比。油炸食品的脂肪含量也很高，包括炒菜、炸薯条和薯片。在消化道疾病中，身体甚至不能代谢正常数量的脂肪，所以如果减少脂肪不能改善症状，请咨询你的医生。
注意高蛋白食物
蛋白质在胃里被消化，在胃酸的作用下被分解成氨基酸。消化蛋白质所必需的胃酸水平升高会损害胃粘膜，导致溃疡形成并可能出血。消化后的血液会形成黑色的粪便。
蛋白质的推荐日摄食量(RDA)是每公斤体重含0。8克蛋白质。与脂肪摄入一样，你可以根据医生每天建议的蛋白质摄入量来计算每天的卡路里摄入量。这将告诉你从蛋白质来源中需要的卡路里数量。以肉、蛋和奶制品为主的饮食会超过推荐摄入量，对胃造成损害，导致大便粘稠。
注意任何食物不耐症
有些大便粘滞的人不能正确处理食物中的营养物质。含有麸质或乳糖的食物会导致易感人群的粪便粘稠，比如那些有食物不耐症的人，他们会患上乳糜泻和乳糖不耐症。
麸质是小麦、大麦和黑麦中的一种谷物蛋白质。许多包装食品含有麸质，所以要仔细阅读标签。乳糖是牛奶中的一种乳糖，酸奶和奶酪中也含有乳糖。如果你怀疑自己不耐受牛奶或小麦，考虑从你的饮食中去除这些食物，并咨询你的医生。