糖尿病患者可以吃小麦粉？

小麦粉粗磨硬粒小麦。小麦粉，像硬质小麦粉，是从硬粒小麦的研细的胚乳制成，但硬质小麦粉更细地。大多数市售面食制品由小麦粉制成，除非它们被标记，否则。尽管它与面食协会，小麦粉有其他用途。地中海烹饪采用糕点等焙烤食品，如面包小麦粉。寻找在任何储备丰富的杂货店或天然食品商店小麦粉。

血糖指数是根据其对血糖水平影响排名，其中列出的食物。虽然血糖指数是不是一个神奇的规模，告诉糖尿病患者吃什么，食物，排名上规模降低对血糖，这通常使得他们更好地选择适合糖尿病患者的影响较小。小麦粉有44血糖指数，这被认为是低GI食品等级。白和小麦面粉排名70或以上，这是在高GI范围。其结果是，小麦粉会造成血糖水平的影响较小。

粗面粉面食的服务只有一个淀粉交换，这意味着许多糖尿病患者可以偶尔享受它。小麦粉确实有对血糖水平，这意味着糖尿病患者将不得不仔细地看着自己的部分，并与它们会消耗面食或其他焙烤食品用小麦粉的频率产生影响。您可能需要含有肉类或其他食物小麦粉可以稳定粗粒小麦粉对血糖水平的影响食物相结合。

咨询您的医生，以确定是否被允许有小麦粉的时间和频率，你可以使用它们制造的产品。答案可能更复杂，比你想象的，因为医生必须考虑你的糖尿病的类型，你目前的血糖水平和其他一些因素。如果你不能有一个包含小麦粉的食品，你的医生可能能够提出的淀粉，这将是你的条件可以接受的另一种选择。