小苏打——或碳酸氢钠——传统上用于烘焙、清洁和减少家庭气味。但并不是每个人都知道可以用碳酸氢钠治疗肌肉抽筋或疼痛。
肌肉酸痛,疲劳是乳酸积累的结果以及肌肉纤维的整体损伤。虽然有一些昂贵的补充剂声称可以减少甚至消除肌肉酸痛，但你可以用小苏打来缓解肌肉酸痛。
阅读更多:小苏打能帮你减肥吗?
碳酸氢钠和乳酸
在体育活动中，身体会产生乳酸，提高肌肉和血管的酸度。小苏打与水混合时，会产生碱性溶液，有助于缓冲血液和肌肉中的酸性水平。
结果，乳酸从肌肉细胞中被抽出，导致肌肉和血液的酸碱平衡或pH值水平恢复平衡。此外，在运动前和运动中服用小苏打有助于延长乳酸的积累。
谁获益？
不是每个人都应该用小苏打来治疗肌肉酸痛。跑步者，包括短跑运动员和耐力运动员，几十年来一直使用小苏打作为乳酸缓冲液。其他可能考虑使用小苏打的运动员包括游泳运动员、赛艇运动员和铁人三项运动员。
尽管对肌肉酸痛的诸多好处，仍有几个负面影响的可能性。使用小苏打为肌肉酸痛之前，一定要咨询医生 - 碳酸氢钠可与许多差异药物相互作用，根据梅奥诊所。
它是有效的吗?
通过减少肌肉酸痛与小苏打，整体性能可以提高。据刊登在2015年6月小书房国际社会或运动营养杂志在13名训练有素的男性运动员中，在运动前摄入碳酸氢钠可以提高高强度运动的表现。
研究得出的结论是，小苏打在运动过程中的好处包括稳定血液pH值，增加乳酸在血液中积累的阈值，减少感知运动的水平。
阅读更多:如何服用小苏打和苹果醋
谨慎行事
运动员定期接受监测和检查，以确定是否有各种非法物质。截至2019年，美国国家橄榄球联盟(NFL)、NBA、NHL、MLB或NCAA等主要机构并未禁止小苏打的使用，但这些规定可能会发生变化。
总是关于兴奋剂条例的管理机构进行检查。尽管小苏打可能会在你的运动法律，有几个潜在的有害的副作用。
摄入大量的小苏打会导致中毒。在2016年7月的案例研究中西中华急诊医学杂志,这位病人在摄入大量小苏打后患上了出血性脑病，即脑出血。
碳酸氢钠中毒的症状包括腹痛、恶心和呕吐。不太常见的是，这种情况也会导致神经系统症状，如疲劳、癫痫、不自主眼球运动、昏迷甚至死亡。如果你因为任何原因食用小苏打，一定要通知你的医生。