重新加热汉堡包可能是棘手的 - 取决于你是否试图重新加热整个三明治或只是馅饼以及你有什么类型的热源。重新加热整个三明治可导致耐心的面包和冷肉,而高热量可以煮,而不是加热,馅饼。
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通过让汉堡温暖到室温,并去除面包和调味品来避免干燥的汉堡。为了避免细菌,不要试图重新加热汉堡,这些汉堡已经遗漏了两个以上。
为了确保不要将肉或部分加热的三明治结束,遵循一些基本提示,以适当地重新加热汉堡包。
不要再热的汉堡超过两个小时。根据这一点内布拉斯加州林肯大学,细菌可以形成可导致食物中毒的耐热性毒素。
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准备汉堡
第1步:温暖到室温
准备汉堡包通过让他们达到室温来再加热。你不应该在室温下煮熟的汉堡包超过两个小时,解释说美国农业部食品安全和检验服务。这将有助于防止食物疾病。
等到三明治在试图将面包,调味品和肉分离之前达到室温,如果你正在重新加热整个三明治,而不是饼。
当您尝试删除它们时,冷面包和奶酪可能会粘在馅饼和撕裂。
第2步:去除面包和调味品
当三明治在室温时去除面包和任何调味品。
在烤箱中重新加热汉堡
第1步:预热烤箱
将烤箱设置为400华氏度。在室温下,汉堡披肩将在开始烹饪前快速重新加热。
第2步:将馅饼放在架上
将馅饼放在金属架上,如果您想要多余的脂肪滴落,请将烤盘放在烤盘上。
在微波炉中重新加热
第1步:选择再热设置
将微波设置为再热设置。这将使肉饼从外面温暖,而不是从内部烹饪它们。
第2步:板上披肩
将馅饼放在微波安全板上。
第3步:加热和翻转
放入烤箱中一到两分钟,取决于它们的厚度,然后翻转。用手指轻轻按压馅饼,看看它是否在底部很热。如果是,它就完成了再加热。
如果没有,请重新加热肉饼另外30到60秒,具体取决于他们在第一分钟后的温暖程度。滑块需要更少的时间,通常是一分钟或更短的时间。
第4步:加热面包
从微波炉中取出馅饼,将面包包列放热20至30秒,甚至可能更少。面包将迅速过热,特别是在高温上,在从微波炉中移除的几分钟内变得艰难和硬。
如果您使用的是高设置,请不要将面包放入一分钟并散步;在15秒内,他们应该完成。
在烤架上重新加热
第1步:加热烤架
如果您将使用烤架再次加热汉堡,请启动烧烤架,让它进入中高温。热量越高,较薄的馅饼或稀有汉堡需要越少的时间。
第2步:将馅饼放在烤架上
将馅饼放在烤架上,让再加热约一分钟。请勿按下饼图以防止油脂点燃火焰,这可以折叠肉。
按肉饼还释放天然果汁,导致干汉堡。
第3步:翻转汉堡
翻转汉堡并将面包放在烤架上。根据烤架的温度,完成将汉堡加热一分钟。
你需要的东西
微波安全板
烹饪架子
烤盘
小费
在转动馅饼并用锅盖盖上盖板后加入奶酪。这将有助于奶酪熔化更快,防止过度烹饪。提供汉堡包的补充,如切片的西红柿,生菜和烤辣椒。
警告
该USDA建议将汉堡饼馅饼重新加热到165华氏度的内部温度。