雪蟹腿怎么再热

在冰箱里解冻你的雪蟹腿一夜，最大限度地保证食物安全。如果你没有时间在冰箱里解冻，把它们放在冷水下15到20分钟，直到当你挤压腿最厚的部分稍微变软。将腿彻底沥干。

在一个大锅的底部放1.5到2英寸的水，然后放入蒸笼。如果插入物浸在水中，把它拿出来，用锡箔做成3到4个鸡蛋大小的球，放在上面。把它放回锅里。

把锅移到炉子上，盖上盖子，煮沸。打开锅盖，避开滚滚的水蒸气，将一簇簇的蟹腿放入锅中，盖上锅盖，等待水蒸气再次升起。

蒸6到8分钟，或者直到测试腿最厚的部分是热的，直到你把它掰成两半，品尝它。把腿从蒸笼里拿出来，马上上桌。

把蟹腿放在冰箱里解冻一夜，或者在冷水里解冻20到30分钟。

将烤箱预热到华氏450度。在柜台上铺上一大块耐用的铝箔纸，对折以增加强度。

把蟹腿放在锡箔纸上，然后把边缘折起来，卷起来，卷起来，密封起来。用竹签在锡箔纸上刺几次，这样蒸汽就会溢出来，然后把锡箔纸放在烤盘上，滑进烤箱。

烤雪蟹腿大约10分钟，直到它们完全加热。趁热就上桌。