绿茶提供抗氧化剂和温和的能量提升没有任何帮助。如果你选择让你的绿茶变甜，蜂蜜可能是你最好的选择，因为它含有抗氧化剂，可能会增加更多的健康益处。绿茶和蜂蜜都可以促进体重控制和保护身体免受某些慢性疾病的伤害，尽管还需要进一步的研究。
抗氧化剂
因为绿茶在干燥前比乌龙茶和红茶暴露在空气中的时间更短，所以它保留了大量的多酚，称为儿茶素。多酚是对身体有抗氧化作用的植物化合物。抗氧化剂清除自由基，有助于保护身体免受细胞损伤。根据马里兰大学医学中心的研究，自由基可以破坏DNA，甚至导致细胞死亡。食用蜂蜜而不是其他甜味剂也会增加你饮食中的抗氧化剂。
体重减轻
据马里兰大学医学中心称，绿茶可以通过增加新陈代谢和帮助脂肪燃烧来改善减肥效果。绿茶中的儿茶素可能有助于燃烧脂肪，不过还需要进一步的研究。迪拜专业医学中心和医学研究实验室的研究人员在2004年春季出版的《医药食品杂志》上报告说，与糖尿病人体内的蔗糖和葡萄糖相比，蜂蜜能降低血糖的上升。保持稳定的血糖可以减少对食物的渴求。喝绿茶中的蜂蜜可能有助于它作为减肥饮料发挥更好的作用，特别是如果你爱吃甜食的话。
疾病预防
马里兰大学医学中心称，初步研究表明，绿茶可能有助于预防心脏病和高胆固醇，减少炎症性肠病的炎症，并对某些癌症、糖尿病和肝病有保护作用。
迪拜的研究人员发现，天然蜂蜜可以降低正常人和高血脂人群的血脂或脂肪、同型半胱氨酸和C反应蛋白。同型半胱氨酸和C-反应蛋白水平提供了心脏病风险增加的指标。
老化
绿茶中的抗氧化剂，除了有助于保护身体免受中年和老年常见疾病如动脉粥样硬化（动脉硬化）的侵害，还可能减少关节炎引起的炎症，可能有助于保护身体免受自由基老化的影响。
新西兰怀卡托大学（Waikato University）的研究人员在2009年6月出版的《生理学和行为学》（Physiology and Behavior）杂志上报告说，与食用蔗糖或无糖饮食的老鼠相比，食用蜂蜜可以减少中年大鼠的焦虑，改善其空间记忆，早期的研究结果表明蜂蜜可以保护大脑。