花椰菜含有不同量取决于类型苦味化合物。标准西兰花是味道比较温和，中国西兰花稍微苦和西兰花拉贝含有苦味化合物的最高水平。在一个大锅里盐水排放从植物细胞苦酸的热烫花椰菜和漂洗他们离开，一个动作即蒸不因为所涉及的水低水平的提供。中和西兰花的苦味的其他措施包括盐和柑橘酱折腾它。
大碗调料蒸西兰花的。
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漂烫，蒸西兰花
步骤1
切椰菜一堆一半。继续切割每个半成更小的半直到小花被还原成一口大小的块。卸下并剥离干。切茎切成一口大小的长方形片。
第2步
煮咸三个水夸脱一只汤锅。加入花椰菜和淹没两分钟。倒入花椰菜成漏勺漏。
第3步
加水一英寸的汤锅。煮和西兰花的地方在蒸笼过水。蒸至投标;约四分钟。
第四步
株西兰花，撒上盐调味。
橙色姜汁
步骤1
结合橙汁，橙皮，姜，酱油，蜂蜜和香油在一个大碗里。
第2步
折腾与橙色姜汁的西兰花。
第3步
倒入花椰菜成菜上桌。
你需要的东西
1束西兰花
5夸脱汤锅
滤器
盐
橙色姜汁：
从1个橙汁
1茶匙。橙皮
1英寸姜，剁碎
1汤匙。酱油
1汤匙。蜜糖
1汤匙。芝麻油
大碗
装盘
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