-硫辛酸与共轭亚油酸

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硫辛酸和共轭亚油酸有一些共同之处,最明显的是它们都是脂肪酸。它们都对糖尿病患者的血糖控制有影响,但其中只有一种——共轭亚油酸——可能会使血糖难以保持平衡。大多数情况下,他们各自扮演不同的角色,提供不同的好处。

牛肉提供硫辛酸和共轭亚油酸。
图片来源:芭芭拉Dudzińska / iStock /盖蒂图片社

关于共轭亚油酸

亚油酸是一种必需的-6脂肪酸,调节细胞活动。当消化道中的细菌遇到来自植物油、坚果和种子的亚油酸时,它们将其转化为共轭形式。纽约大学朗格尼医学中心指出,CLA天然存在于乳制品和牛肉中,但含量很少,所以每天通过补充剂摄入3 - 5克是最好的来源。

减肥CLA

初步研究表明共轭亚油酸可能抑制癌细胞的生长,但目前主要用于减肥补充剂。在动物身上的研究中,它有效地减轻了体重,但在人身上的研究却产生了复杂的结果。根据《美国临床营养学杂志》2007年5月号的一篇报道,在回顾了18项研究的结果后,威斯康辛大学的研究人员得出结论,每天服用3.2克CLA可以减少适量的脂肪。

关于α硫辛酸

硫辛酸是一种脂肪酸和抗氧化剂。它存在于你身体的每个细胞中,是将葡萄糖转化为能量的关键。-硫辛酸经常和-亚麻酸(-3脂肪酸)混淆,因为它们听起来很像,而且都使用缩写ALA。如果你是健康的,你的身体会制造所有你需要的-硫辛酸。莱纳斯鲍林研究所称,虽然红肉和肝脏等食物中也含有这种物质,但饮食来源不会提高血液水平。相比之下,空腹服用补充剂确实会增加ALA的水平。

阿拉巴马州的好处

糖尿病引起的神经损伤,称为糖尿病神经病变,可以用硫辛酸来治疗。根据《糖尿病护理》2006年11月号上的一项研究,连续5周每天服用600毫克ALA可显著缓解糖尿病神经病变患者的疼痛。When administered intravenously, alpha-lipoic acid also improved nerve function, noted a review in the "European Journal of Endocrinology" in October 2012. Studies cited on the Linus Pauling Institute website indicate that alpha-lipoic acid may improve insulin sensitivity in patients with Type 2 diabetes, but more research is needed to determine its effectiveness.

警告

纽约大学朗格尼医学中心建议,如果你处于糖尿病前期或被诊断为糖尿病,不要服用共轭亚油酸,因为它可能会使血糖控制恶化并干扰胰岛素反应。到目前为止,每天服用超过1800毫克的硫辛酸没有明显的副作用。

参考文献
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