木瓜可能是一个被忽视的水果选择,但也许你应该给它另一个机会。这种热带水果因含有大量维生素和矿物质而被科学中心列为最有营养的水果之一。一旦你了解到新鲜的木瓜和木瓜汁所提供的更多,它可能成为你的一个新的最爱。原汁原味,加入水果沙拉或切成方块,与红洋葱和墨西哥胡椒粉混合,在传统莎莎酱上加入营养成分。
把木瓜切成片放在桌子上
维生素C
木瓜是一种水果,每次食用的维生素C含量最高。一杯新鲜木瓜含有88.3毫克的维生素,这远远超过你每天所需量的100%。哈佛大学公共卫生学院报告说,维生素C是一种强大的抗氧化剂,通过为健康的骨骼、牙齿、牙龈和肌肉生成胶原蛋白,有助于促进身体健康。
钾
一杯木瓜也是一个健康的方法,以提高你的钾的每日摄入量。这种大小的新鲜木瓜为您提供了264毫克这种必不可少的矿物质。美国心脏协会指出,摄入足量的钾有助于降低饮食中钠的有害影响,从而保持血压正常。你应该每天从饮食中摄取4700毫克的钾来获得这些益处。钾还促进健康的肌肉和支持正常的心跳。
β-胡萝卜素
你的身体需要一定量的维生素a来维持皮肤、细胞和骨骼的健康。你的饮食需要包括大量的β-胡萝卜素,因为你的身体利用它产生维生素A。一杯新鲜的木瓜含有397微克的β-胡萝卜素。哈佛大学公共卫生学院报告说,β-胡萝卜素是提高维生素a水平的一种更安全的方法,食用木瓜可以帮助你达到这一目标,而不会因服用维生素a补充剂而产生过量的危险。
番茄红素
番茄红素通常与煮熟的西红柿有关,它是一种抗氧化剂,有助于降低患癌症、心脏病和黄斑变性的风险。木瓜是番茄红素的另一种来源,可以帮助你在日常饮食中添加这种抗氧化剂。一杯红肉木瓜含有2651微克番茄红素,而黄肉木瓜含有0微克番茄红素。如果你想增加番茄红素的摄入量,可以选择红肉木瓜。
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