铁和碘

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大多数人从桌盐中获得足够的碘。
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碘和铁都是健康所需的矿物质。如果您居住在美国或其他发达国家,碘缺乏症是罕见的,因为表盐含有矿产,大部分食物都在生长的农田。另一方面,铁缺陷存在于世界各地。食品和补充剂可以帮助解决矿物质的营养空间,但在对您的饮食进行任何重大变化之前,请与您的医生联系。

碘用途

碘有助于调节甲状腺激素水平,预防甲状腺功能减退症,这可能会威胁到儿童的适当发展,并导致某些人的弱点,皮肤病和体重增加。甲状腺肿,其中甲状腺变得扩大,碘量太少,虽然过量的碘也可能导致甲状腺肿。一些医生向患有与月经周期有关的乳腺痛苦的妇女培育碘补充剂。局部碘治疗伤口,口腔炎症和阴道炎。

碘来源

根据UMMC,普通人从桌盐中获得了大部分碘。棕色海带,贝类和深水鱼等食物从海洋中汲取矿物质。富含碘的面包,菠菜,萝卜蔬菜,瑞士甜菜店,大豆和夏季南瓜也有助于碘。有缺陷的人可能选择携带含碘的海藻的补充剂或含碘的多种质。药物携带液体碘溶液,用于突出或感染的局部用途。

铁用途

获得足够的铁有助于预防贫血,导致极度疲倦和疲劳的疾病。当您的系统中没有足够的铁时,您不会产生足够的血红蛋白,这负责在身体中运输氧气。即使你没有贫血,也可以干扰身体功能的低水平,让你比正常和干扰运动和锻炼更疲惫。适当的铁摄入对儿童适当的增长也至关重要,可能对ACE抑制剂的人们抚慰咳嗽。

铁源

虽然存在植物的食物,但它们含有非血液铁,这意味着身体不会像血红素铁一样容易地吸收它们。血红素食物包括肝脏,牡蛎,红肉,鱼,鸡肉和土耳其。菠菜和其他黑色蔬菜,坚果,种子,糖蜜,全谷物和干豆都是非血脂食品列表。维生素C食品如柑橘类水果,菠菜和西红柿,帮助您的身体更有效地吸收任何一种铁。还提供熨斗补助品。

过量危险

表盐或过多的碘补充剂可能导致营养素的危险水平。来自过量碘的风险包括甲状腺病症,如Graves疾病,Hashimoto病和某种形式的甲状腺癌。幼儿不应超过200多Mcg;儿童4至8,300 mcg;9至13,600 Mcg;青少年,900毫克和成人1,100麦克(1.1毫克)。铁太多可能导致消化系统,如胃灼热和便秘。在更严重的情况下,铁过量的人患上患心脏病和某些类型的癌症的风险略高。Linus Pauling Instituts警告称,每天儿童不应超过40毫克熨斗,青少年和成年人不应超过45毫克。死亡可能由极高剂量的铁或碘产生。 Always see a doctor to confirm mineral deficiencies before attempting to treat those nutritional gaps yourself.

参考资料
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