如何库克土耳其在风扇辅助烤箱

设置您的风扇辅助烤箱到对流烘烤设定，而不是对流烘焙的设置，如果你的模型存在这样的选择。预热到325华氏度。

将手伸入土耳其的腔体，并拉出脖子和内脏。

洗掉冷自来水火鸡的整个外观和内饰，并轻拍它用纸巾擦干。

火鸡设置到你与乳房朝上烤盘的机架。使用浅盘，最好不超过深2.5英寸，如较深的平底锅阻挠前往鸟的底部烤箱对流风扇吹出的空气。

找到在土耳其的尾巴区多余的皮肤。轻轻一拉就起来，掖下它火鸡的腿的末端。释放肌肤保持腿到位。

找到位于土耳其的肩膀上多余的皮肤。抬不起来轻轻的，角度火鸡的翅膀向着它，并在皮肤下插入机翼的尖端。松开皮肤，它会在烹调过程中固定到位的翅膀，是保持绷紧。

刷火鸡的皮肤融化的黄油的轻涂，如果你喜欢。添加任何其他所需的调味料口味或按喜爱的食谱的指示。

插入烤箱安全肉温度计插入火鸡的大腿肌肉之一的中间。

倒入2杯水或蔬菜或鸡汤入烤盘润泽鸟，因为它烤肉。在风扇辅助烤箱比你会在传统的烤箱，因为它蒸发快使用烹调时使用更多的液体。在焙烧期间根据需要再填充液体。

烤烤箱，直到它的大腿上的温度读数对流火鸡是165华氏度。期望的12磅的中型火鸡。需要两年到两年半小时烹调时间的。仅依靠温度计，不过，对于一个完全煮熟的鸟的指示，烹调时间烘箱变化过于广泛和各种其他因素，是一个可靠的衡量标准。

从风扇辅助切片之前烘箱中取出它并为它服务后休息至少15分钟的火鸡。