为什么我感觉太累了在吃面包?

如果你觉得累了吃面包后,很有可能你对血糖的变化或大脑化学物质引起的高水平的胰岛素。麸质不耐受是另一个可能的罪魁祸首bread-induced无精打采。然而,许多不同的因素影响,所以咨询卫生保健提供者如果疲劳继续打断你的一天。

小麦、黑麦和大麦含有一种叫做谷蛋白的蛋白质。有些人对谷蛋白敏感,所以他们吃含谷蛋白面包后症状。腹胀和腹泻频繁的副作用,但是嗜睡和大脑疲劳,或脑雾,也通常与麸质不耐受有关症状,加州大学洛杉矶分校的健康报告。你敏感的程度决定你应该避免面筋或可以吃少量。如果你认为谷蛋白是一个问题,和你的卫生保健提供者得到一个准确的诊断。

面包的碳水化合物消化后,糖洪水进入你的血液。这引起胰岛素的释放,传输额外的糖从血液。然而,胰岛素影响氨基酸不仅血糖还在你的血液循环,导致更多的色氨酸进入大脑,神经科学根据百科全书。随着大脑的色氨酸水平增加,更产生5 -羟色胺、5 -羟色胺能让你感到平静和昏昏欲睡。你会更容易感到疲劳,如果你吃high-tryptophan食物连同你的面包,如奶酪、鸡蛋、火鸡、鸡、花生酱和鱼。

当你的血糖上升,波动降至低水平之前,终于稳定下来。低血糖会让你感到疲倦和干扰的能力集中的大脑缺乏葡萄糖能量。你吃面包后缓慢的程度可能不同,这取决于你吃——大部分更多的糖导致更高的波动以及用餐是否包括脂肪或蛋白质,减缓糖进入血液的速度。血糖的变化也更重要,如果你的面包是由加工面粉代替全谷物。

你可以防止疲劳相关的血糖波动通过选择高纤维面包。纤维减慢消化,这有助于保持血糖平衡。寻找产品100%全麦或全谷物,如全麦面粉,列为首要因素。加工面包不保留粮食的天然纤维,但一些品牌的精炼强化麸皮面包,菊粉或其他类型的纤维。比较纤维含量在你买面包,全麦面包,在一片近2克纤维,根据美国农业部。相比之下,一片白面包加工只有一半数量。