总体而言,苹果是一种健康食品的选择,含有丰富的纤维和维生素C,但有时你可以有太多的好事。苹果的糖分高,也已知会导致肠胃不适。农药残留是另一个可能的关注,因为在某些人的过敏反应。
一个女人穿着头巾吃日落沙丘一个苹果。
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卡路里
大部分在苹果的热量来自糖。一个中等大小的苹果含有大约100个卡路里的热量,而关于这些热量90来自碳水化合物。苹果的纤维含量高的让他们有一个低血糖指数的得分,这意味着大多数糖尿病患者将苹果纳入到他们的日常饮食的几个问题。
大便溏
大多数在苹果纤维是果胶的形式的可溶性纤维,虽然苹果皮还含有不溶性纤维的量好。苹果的高纤维含量可导致胃肠道的问题,包括稀便和有时腹泻。通常情况下,只有当你的身体是不习惯消化高纤维饮食和你的消化系统调整后消失这种副作用发生。
腹痛
有些人吃苹果后会出现轻微的胃痛。这是最有可能引起苹果的纤维含量高的另一种症状。消化的纤维可导致气体在胃肠系统积累,导致腹痛,绞痛和胀气。再次,这种影响通常是短暂的。
农药
如果你不购买有机苹果,你可能会暴露自己追查农药量。剥离苹果可消除大部分从残留的风险。许多苹果的纤维和维生素含量的在剥离发现,但是,这样的剥离苹果也将降低其营养价值。要小心,太多,清除暴利苹果的时候 - 你不仅不知道你查找使用农药的方式,落果可与大肠杆菌污染,可能导致食物中毒。
过敏
以苹果的过敏反应是罕见的,但不是闻所未闻的。症状包括嘴唇周围和嘴痒,嘴唇和舌头,发痒,水汪汪的大眼睛肿胀和打喷嚏。如果你是过敏的梨,你可能也过敏苹果。其他相关的过敏是桦树花粉,生土豆,桃子和榛子。烹饪苹果通常消除了该问题。
一个神话:氰化物
您可能听说过,苹果种子是有毒的,但偶然摄入一个风险是微不足道的。虽然苹果的种子确实含有微量的氰化物的量是如此之小以至于本质上是无害的。
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