字粉条字面意思是“小的蠕虫”，并且指的是这种类型的面食的形状 - 长股薄于意大利面条。人们在意大利菜肴，以及许多其他民族美食粉条使用。米线是特别受欢迎的亚洲美食的一部分，通常是用大米或小麦制成。你可以用酱料为它服务，在沙拉或炒，并作为其他菜肴的配料。你必须以某种方式具体到它是由粮食型煮挂面。
小麦米线
步骤1
装满冷水大锅里并加热，直到将其剧烈沸腾。你至少需要五6夸脱1磅未煮熟的挂面。一旦水沸腾，加入2汤匙。盐。
第2步
加入粉丝，并在开始搅拌，以帮助它煮均匀，避免结块。煮8到12分钟。像所有的意大利面，粉条厨师很快，所以用搅拌勺子或叉子拿出链和口味测试，看看如何接近完成它。当完全熟，粉条应是坚定和温柔。
第3步
一个冷水或两杯只要粉条完全煮熟添加到平底锅。这将冷却粉条，防止它继续做饭。不要冲洗面食。用漏勺漏多余的水，粉条是准备发球。
米线
步骤1
在热水锅的地方米粉浸泡几分钟。它应该是软吃不饱。浸泡通常需要5至10分钟。
第2步
沥干浸泡米粉漏勺。如果您使用的米粉作为其他食品的成分，按照面条的进一步准备的配方说明。否则，继续执行步骤3。
第3步
放置浸泡粉条两分钟开水。排水和服务。
你需要的东西
盐
浸泡菜
大锅里
木制搅拌勺叉或
滤器
小费
亚洲美食，让经常使用粉条在其他菜肴的配料。例如，您可能希望粉条炸至和崩溃清脆的面条放入您准备主菜。爆炒粉条是许多亚洲菜肴另一常用技术。
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