肌酸是一种氨基酸补充品，经常出售给健美运动员和节食者，以帮助建立瘦肌肉和减少身体脂肪。据《营养学商业杂志》报道，肌酸在这些用途中非常受欢迎，2005年的销售额达到了2.2亿美元。运动员声称肌酸的另一个好处是它能提高能量水平，研究表明这可能有一定的事实依据。
识别
肌酸存在于肉类和鱼类中，也由肝脏、肾脏和胰腺在体内制造。然后转化成磷酸肌酸，或者磷酸肌酸，储存在肌肉中用于能量。肌酸作为一种能量穿梭机，将能量以可用的块状从大的储存分子运送到细胞中需要工作的地方。你的身体在任何一种劳累中失去的能量都是由肌酸再生的。
通用能量助推器
2010年4月出版的《营养学》杂志发表了一项研究，旨在确定低剂量肌酸是否能改善肌肉功能。在给20名健康的年轻受试者服用每公斤体重0.03克肌酸或安慰剂6周后，研究人员发现肌酸在身体组成或力量上没有产生任何显著差异。然而，接受肌酸的那一组在一些测试中有更多的能量和更耐疲劳。
运动性能
在需要速度和力量的短期运动中，比如短跑和举重，可以通过使用肌酸补充剂来提高成绩。这些结果在2003年发表在《体育杂志》上的一项对北方州立大学女排球运动员的研究中得到了证实。在短期高强度运动期间，磷酸肌酸被发现有助于恢复三磷酸腺苷(ATP)的水平，三磷酸腺苷是肌肉消耗能量的主要来源。
脑力
肌酸作为一种提高记忆力和智力的方法也显示出了希望。澳大利亚的研究人员在2003年10月出版的《皇家学会学报》上发表了研究结果，显示肌酸增加了大脑用于计算任务的能量，提高了大脑的智力。2002年4月出版的《神经科学研究》中的一项类似研究发现，当受试者反复进行简单的数学计算时，每天摄入8克肌酸5天，可以减少精神疲劳。
注意事项
补充肌酸最常见的副作用是腹胀和体重增加。其他潜在的副作用包括肌肉痉挛、胃部不适、腹泻、头晕、高血压、肝功能障碍和肾损害。如果你连续六个月每天服用5克的低剂量，你就不太可能出现这些负面反应。请注意，咖啡因可能会抑制你的身体使用肌酸的能力，而结合肌酸和咖啡因可能会增加你脱水的风险。如果你正在考虑进行定期肌酸治疗，一定要事先咨询你的医生。