如何烧烤鸡放在炉子上面

如果天气不配合,你仍然可以烧烤放在厨房的炉灶美味的鸡肉主菜。你需要一个烤盘,这是一个浅炉头锅有脊重建热烤的表面。你可以找到不沾锅或铸铁制成烤盘。去骨,去皮的鸡胸肉煮了特别快速,轻松地在炉灶烤盘。

莴苣柠檬装饰一床烤鸡胸肉。
图片来源:Rasulovs / iStock /盖蒂图片社

步骤1

放在炉子上烤盘和转热到中高。

第2步

刷烤盘用软毛刷橄榄油。

第3步

撒上去骨,去皮的鸡胸肉盐和胡椒,并放置在锅鸡。

第四步

烹调鸡胸脯不动,他们或约五分钟,直到下侧开发金黄色烧烤痕迹。翻转用钳子将鸡脯肉和厨师在第二侧中了五分钟。

第5步

使用内部肉类温度计来检查鸡烤熟。从烤盘取出鸡当内部温度达到165华氏度。

第6步

放置在一个干净的盘子熟鸡并与喜爱的酱或辣调味汁即成。或切片的鸡肉和服务在你最喜欢的沙拉。

你需要的东西

  • 橄榄油

  • 糕点刷

  • 胡椒

  • 内部肉类温度计

  • 盘子

  • 酱,莎莎或沙拉服务(可选)

小费

为了增加风味,通过将其放置在一个塑料拉链顶袋,在冰箱中过夜你最喜欢的腌料一起烹调前腌鸡。

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