糖尿病早餐加麦片

当你为糖尿病患者的饮食计划制定早餐菜单时，首先要注意添加蛋白质和蔬菜。蛋白或鸡蛋替代品，低脂肉类或其他蛋白质和非纤维蔬菜应该是你早餐的重点。全谷物碳水化合物的选择，如多谷物吐司，可以使你的盘子更丰满。根据美国糖尿病协会(American Diabetes Association)的说法，蔬菜应占餐盘的一半，蛋白质和碳水化合物应平均分配给另一半。这条原则有助于确保餐盘的平衡。

黄玉米颗粒提供最低碳水化合物的影响和没有脂肪，虽然他们也提供最低的营养效益。半杯的黄玉米粉含有15克碳水化合物，几乎不含膳食纤维和2克蛋白质。标准的食用分量提供了你每日所需铁的4%，但不提供任何其他的营养需求。顶部撒上少量低脂奶酪碎，以补充钙。

白玉米的碳水化合物含量比黄玉米高得多。随着碳水化合物浓度的升高，所增加的营养素也随之增加。白玉米的碳水化合物含量为32克，相当于1/4杯。每份含有1/2克脂肪，提供4克蛋白质和10%的FDA每日推荐的铁。

先从蔬菜和蛋白质开始，可能用低脂奶酪和各种颜色的蔬菜做一个煎蛋卷。一天中选择多种不同颜色的蔬菜，给你的身体提供多种营养和维生素。在低脂火鸡香肠或白干酪中加入额外的蛋白质。吃完一盘你选择的粗燕麦粉，保持每餐碳水化合物的饮食建议。