糖尿病可以吃白土豆和红薯？

中等土豆相比具有一个中等红薯的105个卡路里130个卡路里。两者都是在同等热量低。煮熟并担任不含任何添加奶油，配料和脂肪时，每个马铃薯不含脂肪。

介质白色马铃薯含有30克碳水化合物与3g的膳食纤维。甲介质红薯有24克与4克膳食纤维的碳水化合物。白土豆是简单的碳水化合物，并导致血糖迅速上升，而红薯代谢较慢，创造血糖的逐渐变化，保持比用土豆更多的一致性。

两个土豆中含有钾，胆碱和维生素A，与大多数的皮肤饱和维生素，虽然营养益处是更致密的在红薯。公共利益科学中心宣布红薯可以吃最好的蔬菜之一，由于具有最小血糖的影响，低脂肪的维生素和矿物质的浓度。

在红薯和白薯的碳水化合物含量将导致任何份量血糖的影响。有糖尿病的菜单，关键是要最大限度地发挥每卡路里和碳水化合物克的营养价值。红薯当然更有营养丰富;他们做出一个理想的选择给出的两个土豆之间的选择时，虽然也不是关在糖尿病饮食限制。