奶昔是好是坏取决于它的成分，你的个人情况和健身目标。因为奶昔是以富含蛋白质的牛奶为基础的，所以当你需要增加体重或运动训练时，奶昔是获得额外热量的好方法。当然，同样的卡路里会在你参加减肥计划时产生问题。只要你自己做并且使用低脂的替代品，你就有可能偶尔享受一杯没有内疚感的奶昔。
冰淇淋或冷冻酸奶
一杯香草冰淇淋含有274卡路里和14克总脂肪，相比之下，冷冻酸奶含有221卡路里和6克总脂肪。提高胆固醇的饱和脂肪含量是一个潜在的问题。美国心脏协会建议将饱和脂肪限制在每日卡路里的7%以下。以每天2000卡路里的饮食计算，1杯冰淇淋提供了饱和脂肪总热量的5%，而冷冻酸奶提供了2%。不同口味的冰淇淋和冷冻酸奶都含有相同的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、钙和糖。
选择牛奶
你使用的牛奶种类会进一步影响卡路里和脂肪。奶昔的配方通常要求全脂牛奶，有些甚至要求添加重奶油。为了制造更健康的奶昔，用脱脂牛奶代替。半杯全脂牛奶足够一杯12盎司的奶昔，含有75卡路里、4克脂肪和3克饱和脂肪。脱脂牛奶降到42卡路里，不含脂肪。一定要买富含维生素D的牛奶，因为没有它，你的身体无法吸收钙。
把它放在一起
归根结底，这取决于你是否能将卡路里和脂肪融入你的日常目标。由冰淇淋和全脂牛奶制成的12盎司奶昔含有349卡路里和18克脂肪。一种是用冷冻酸奶和脱脂牛奶制成的，含有263卡路里和6克脂肪。你将从两个版本中得到大约40克碳水化合物和6克蛋白质。他们有34到41克糖，但其中一半来自牛奶中的天然糖。根据他们的血糖指数分别为41分和57分，牛奶和冰激凌不会导致血糖大幅上升。
跳过快餐版本
快餐店因其高热量食物而臭名昭著，包括奶昔。来自两大快餐连锁店的香草奶昔，包括一种市面上出售的由低脂冰淇淋制成的奶昔，在12盎司的奶昔中含有530到550卡路里的热量。它们含有15克总脂肪、10至12克饱和脂肪和86至92克总碳水化合物。额外的食物，如碎巧克力曲奇、糖果或鲜奶油，会使奶昔的卡路里和糖含量更高。