橘子果酱是用橙子和柠檬的果肉和果皮制成的一种柑橘类水果蜜饯。虽然这种食物含糖量高，但它提供了一系列的营养好处，为你的饮食补充维生素，保持你的脂肪、热量和钠的摄入量较低。你可以在当地的杂货店买到橘子酱，也可以自己在家做。
低热量
橘子果酱不会给烤面包、烘焙食品或其他食谱增加太多热量。每个1汤匙。一份水果蜜饯含有49卡路里的热量。如果你的饮食计划包括2000卡路里，那么橘子酱中的卡路里量占每日最大允许卡路里量的2.4%。橙子酱的常见消费包括把它涂在一片吐司上作为健康早餐的一部分，这将增加你总摄入量的69卡路里。哥伦比亚大学健康服务中心建议，早上醒来时摄入350至500卡路里，让身体为即将到来的一天做好充分准备，因此，作为一份营养早餐，你应该吃不止一份涂有橘子果酱的吐司。不过，它确实是餐间零食的一个不错的选择。饮食频道的注册营养师米歇尔·图科特推荐100到200卡路里的零食。
低钠
建议每日钠摄入量为1500至2300毫克，一份橘子酱并不会消耗掉其中的相当一部分——一汤匙橙汁中仅含有11毫克这种可能危及生命的矿物质。美国心脏协会的钠摄入量限制低于美国疾病控制中心的标准。美国心脏协会坚持认为，大多数美国人应该少摄入钠，以降低患心脏病的风险。一份橘子酱中所含的11毫克的钠会帮助你的身体达到180到500毫克的功能。
提供维生素C
虽然橘子酱的维生素C含量不高，但它确实能补充你的饮食。一份水果蜜饯就能提供每日推荐维生素摄入量的2%。橘子酱中含有的维生素C，也被称为抗坏血酸，对人体组织的修复和胶原蛋白的生成都很重要。它对肥胖儿童也有好处。2011年5月发表在巴西医学杂志《心脏病杂志》(Arquivos Brasileiros de Cardiologia)上的一项研究表明，严重超重儿童在精神紧张时期维生素C的摄入与血压调节之间存在关联。需要更多的研究来证实这一发现。
不含脂肪
橘子果酱是减肥饮食的最佳选择，因为它含有零脂肪克。一般来说，在你的日常饮食计划中，脂肪摄入量应保持在卡路里的20%到35%，尽管你的保健提供者可能会根据你的营养目标建议不同的脂肪摄入量。如果你在烘焙食品中使用橘子酱，这可能会增加你的饮食中的脂肪。