胡萝卜中的维生素A

维生素A是你的细胞的能力，分裂，再生至关重要。你需要的维生素A，帮助保护良好的视力。维生素A也是内在胎儿的发育。除了这些主要的角色，维生素A在正常生长和发育和免疫系统的健康作用。维生素A的缺乏可导致夜盲症，腹泻和皮肤问题。高剂量的维生素A可引起毒性。知道一个胡萝卜多少维生素提供可以帮助你逃脱两个极端。

维生素A在动物和植物产品可用。在胡萝卜中发现的类型被称为维生素A原的类胡萝卜素。主体可以使用此化合物以形成视黄醇，维生素A在动物产品中发现的类型之一。类胡萝卜素的其他来源包括笋瓜，红薯，甜瓜和桃子。

煮熟的胡萝卜一杯提供的维生素A.生萝卜每杯略少提供，刚刚超过21000国际单位超过26000国际单位。国际单位测量化合物的效果，而不是重量。胡萝卜给出的平均成年女性的需求约2300个国际单位，每天约3000个国际单位的平均人需要维生素A的非常有效的供应商。

虽然胡萝卜一杯超过推荐剂量为维生素A，A在胡萝卜中发现的维生素的类型不与毒性并发症。虽然吃了太多的胡萝卜可能会带来一个橙色的色调，你的皮肤，你可能不会遭受不良健康影响的结果。消费类胡萝卜素可以帮助你抵御某些疾病，包括癌症，但研究是不足以得出一个结论直接。