配对即时洋葱汤混合和罐头汤一烤牛肉是可口的方式来制备任何类型的烤,但是一种特别有效的烹饪技术滋润和嫩廉价的烤。准备烤只需要几分钟。把烤在低温烤箱你在早上出门上班前,或在一烤,这将是准备在三,四个小时,这取决于大小更高的温度烹调肉。
切片烤砧板上的牛肉。
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第1步
预热你的,如果你想慢煮的烤牛肉整天烤箱至250°F。要获得更快的烤,预热烤箱至325至350度。
第2步
符合重型铝箔烤箱大烤盘或荷兰语。使用足够衬托在烤松散倍。
第3步
打开的奶油蘑菇汤罐头。使用的蘑菇汤奶油定期或替代金针菇汤或大蒜蘑菇汤。放置在搅拌碗的汤;然后拌入洋葱汤混合。
第4步
将烤牛肉在烤盘的中心。勺汤混合物经牛肉。
第5步
使铝箔的两侧向上在牛肉。加入的端部并密封铝箔牢固,使得在牛肉的松散但不透气的帐篷。
第6步
将烤牛肉预热烤箱。烤牛肉在250度或8至10小时,在325至350度3〜4小时。使用肉类温度计来测试你的肉。对于介质罕见烤,煮肉,直到达到135度的内部温度。对于一个中等烤,煮肉,直到达到150度的内部温度。
第7步
从烤箱中取出烤牛肉,让肉静置约15分钟。肉将继续站立时间内做饭;的温度将通过5〜10度上升。让肉站立也导致肉更易于切片。
第8步
从烤盘取出烤,并把它放在砧板。肉切成片即成。
你需要的东西
大烤盘或荷兰烤箱
重型铝箔
3至4磅。烤牛肉
蘑菇汤1罐奶油
1包洋葱汤混合
肉类温度计
菜板
切肉刀
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