素食友好的印度奶酪芝士进来坚硬的白色块。芝士烤西装或用少许植物油烤盘煎炸。然而，通过自身芝士口味平淡，有点橡胶。印度人很少吃芝士没有一些调味料，通常它是在一个更复杂的菜的成分。例如，芝士经常刊登在菠菜，西红柿或豌豆菜肴。其他传统的印度食谱涉及磨碎或剃光芝士。
切片芝士成一个木制砧板件。
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芝士菠菜
步骤1
切芝士的块分割成小方块，围绕英寸宽。加热重金属烤盘锅至中高温。加入1汤匙。的植物油。弗莱在热油的芝士片。每隔两分钟打开，直到所有的边是金黄色。从滚烫的油锅和休假一边删除。
第2步
掉落菠菜一斤，放入沸水，咸的水锅。煮三分钟，然后沥干，并用冷水冲洗。用一只手搅拌机或食品加工的菠菜切成湿的，粗糙的粘贴。
第3步
剁葱四棵成小块，炒含植物油大约6分钟一大盆，或软。加入1汤匙。两种姜，蒜酱和4汤匙。水。把水烧开。
第四步
下降两个完整的辣椒和2茶匙。香菜粉末。撒上少许盐。折的菠菜，并允许一些水从锅里蒸发。
第5步
把芝士冰块倒入锅内拌匀。加入1茶匙。的姆马萨拉粉末。热透，即可食用。
芝士和豆豆
步骤1
弗莱立方芝士在锅中炸至金黄色四面八方。
第2步
添加2个洋葱，西红柿3，2瓣大蒜和1英寸一块姜到食品加工机，和共混物成矮胖糊。
第3步
煮热锅混合物，直到厚。加入1/4杯纯酸奶，1茶匙。的香菜和1/2茶匙。的辣椒粉。在混合豌豆一杯煮五分钟。
第四步
把芝士到豌豆混合。加入1/2茶匙。姆马萨拉粉，煮，直到芝士是热的，柔软。服务于小碗或旁边大米。
你需要的东西
配方1：
8盎司。芝士的块
铛
1汤匙。植物油
1磅菠菜
4种葱
1汤匙。姜蓉
1汤匙。蒜泥
2个绿色奇利斯
盐
1茶匙。姆马萨拉
配方＃2
8盎司。芝士的块
铛
1汤匙。植物油
2个洋葱
3个西红柿
大蒜2瓣
1英寸一块姜
1/4杯原味酸奶的
1茶匙。香菜
1/2茶匙。姆马萨拉
1杯豌豆
1/2茶匙。辣椒粉
小费
鲜奶油添加到您的菠菜和豌豆菜更丰富，味道奶味更浓。
警告
当心从芝士随地吐痰脂肪。戴上围裙，不热油锅太高。
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