什么是消化酶发生在小肠中的每一个部分？

小肠有三个部分：十二指肠、空肠和回肠。加州大学医学院的医学教授，金·巴雷特博士说，十二指肠大约有12英寸长。第一部分调节消化，胰腺和胆囊都有分泌物进入。下一个部分是8英尺的空肠，在那里大部分的吸收发生。回肠，或最后一段，有12英尺长。

正如巴雷特博士所解释的，碳水化合物的消化是从口腔开始的，唾液中含有酶。它继续在十二指肠与淀粉酶分泌到十二指肠从胰腺。此外，肠细胞使用蔗糖酶、麦芽糖酶和乳糖酶。脂肪在胰脏分泌的脂肪酶的帮助下分解。蛋白质的消化从胃开始。在十二指肠，胰蛋白酶和肠肽酶继续这一过程。

斯坦福大学医学院外科助理教授安德鲁谢尔顿（Andrew Shelton）建议，碳水化合物和脂肪的消化在空肠上部或小肠的第二部分完成，而大部分碳水化合物和脂肪的吸收发生在十二指肠和空肠。空肠的主要目的是吸收营养物质，这就是为什么它有特殊的结构称为绒毛和微绒毛。空肠也吸收大部分蛋白质。

回肠的主要功能是吸收胆汁酸、脂溶性维生素和维生素B-12。胆汁由肝脏产生，有助于分解脂肪。当回肠吸收胆汁酸时，它通过血液把它们送到肝脏，成为胆汁的一部分。溶于脂肪的脂溶性维生素是维生素D、A、K和E。因此，回肠的损伤或手术切除可能导致吸收脂溶性维生素和维生素B-2的问题，正如小阿泰诺多罗鲁伊斯医学博士在《默克医疗专业人员手册》中所解释的