如何提高血液中的铁含量

多吃肉，尤其是器官肉。肉类中的血红素铁比植物中的非血红素铁更容易被吸收。牛肉、羊肉、黑肉鸡、猪肉、牡蛎和肝脏都是血红素铁的来源。

食用绿叶蔬菜和十字花科蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、西兰花和羽衣甘蓝，以及含有红肉或含有维生素C的食物，如橙汁和西红柿。当这些食物与血红素铁或维生素C搭配使用时，植物对非血红素铁的吸收会提高。

将其他含铁食物作为配菜或配料添加到您的膳食中。这些食品包括豆类、豆类、苋菜、藜麦、干果、酵母发酵面包和富含铁的谷类食品和面包。

每天喝一杯梅子汁。李子汁每杯含铁约3毫克。

用铸铁锅和平底锅烹调食物。在铁中炖煮的食物会吸收一些矿物质，当你吃这些食物时会把它们传给你。酸性食物，如番茄酱、柠檬汁和红酒，特别容易从锅里吸收铁。

按照医生的处方服用补铁剂。当你服用补充剂以促进吸收时，喝一杯橙汁。

避免食用降低铁吸收的食物，或在含铁的食物后等几个小时吃这些抑制性食物。对铁吸收有负面影响的食物包括红茶或白毫茶、咖啡、鸡蛋和富含钙、纤维和大豆蛋白的食物。