你可能会在派对上吃意大利香肠披萨，偶尔的午餐和轻松的家庭晚餐，但频繁的消费可能是不健康的。根据《2010年美国人饮食指南》的出版，披萨是典型的美国饮食中第五大热量来源，也是钠和饱和脂肪的最高来源，在披萨上加上意大利香肠会使它变得不那么健康。意大利香肠披萨的替代品可以更有营养，满足你对披萨的渴望。
从一个好的基础开始
点薄皮而不是普通的，每片可以节省52卡路里。一片薄皮意大利香肠披萨含有261卡路里，而普通的薄皮披萨每片含有313卡路里。点一个全麦面包皮来增加比萨的膳食纤维含量。如果你是自己做比萨饼，用全麦玉米饼或比萨饼或全麦英式松饼或百吉饼的一半。你也可以不吃面包，用蘑菇或烤茄子片做披萨。
堆积如山的低热量配料
比萨酱翻一番，加入罗勒、大蒜和洋葱，不需要太多卡路里，就可以获得更多的风味。在你的披萨上面加上各种蔬菜，使披萨更大，更有营养。传统的选择包括西红柿丁、菠菜、蘑菇、红椒和青椒、茄子和洋蓟心。你也可以加入水果，如梨片或菠萝丁。为了节省更多的热量和脂肪，为了弥补意大利香肠的不足，可以减少马苏里拉奶酪的用量，并使用少量的风味奶酪，如帕尔马干酪丝。
意大利香肠的替代品
一盎司的意大利香肠含有138卡路里和12克脂肪，其中包括4克不健康的饱和脂肪，这会提高你的低密度脂蛋白或“坏”胆固醇水平，增加你患心脏病的风险。它还含有493毫克的钠，这会升高血压。健康成年人每天摄入的钠不应超过2300毫克。更瘦，低钠蛋白质的选择包括烤鸡胸肉和瘦火鸡地面。
非比萨替代品
如果你想吃一顿意大利快餐，意大利面可以代替意大利香肠披萨。使用全谷物面食、低糖番茄酱、大量蔬菜和瘦肉蛋白来源，如烤鸡或虾。加入混合的意大利香料或新鲜香草，如牛至和罗勒。除了比萨作为派对的选择外，还有一种选择是海底三明治。用全麦面包、瘦火鸡胸脯、低脂奶酪、生菜、西红柿和芥末做三明治与客人分享。一个6英寸的烤牛肉三明治，里面有莴苣和西红柿，含有296卡路里和5克脂肪。