近年来，《洛杉矶时报》(Los Angeles Times)、哥伦比亚广播公司(CBS news)和《纽约每日新闻》(New York Daily news)的新闻报道称，每天喝适量葡萄酒可能有助于防止体重增加。这并不是说葡萄酒真的能帮你减肥。事实上，没有研究表明红葡萄酒或白葡萄酒有助于减肥。
红酒中的白藜芦醇
红酒中含有一种叫做白藜芦醇的物质。据MayoClinic.com网站报道，在对老鼠的实验室测试中，高剂量的白藜芦醇使老鼠能够进行更长时间、更严格的锻炼。结果，老鼠能够更快地减肥。然而，这项研究的结论是，为了在人类身上复制这种效果，你需要喝大量的红酒。由于过量饮用红酒对你的健康和减肥无益，研究得出结论，过量饮用红酒所产生的卡路里和健康危害会破坏白藜芦醇的减肥功效。
葡萄酒，卡路里和你的新陈代谢
红葡萄酒和白葡萄酒都含有卡路里，所以很多人认为喝葡萄酒会自动增加体重。然而，根据波士顿布里格姆妇女医院(Brigham and Women’s Hospital)的一项研究，情况并非总是如此。研究得出的结论是，经常喝适量葡萄酒的女性可能会将热量从酒精转化为热量，而不是转化为脂肪。这可能使葡萄酒成为比其他选择更好的选择，如增肥的开胃菜。研究还发现，葡萄酒是比啤酒或烈性酒更好的酒精选择。
妇女特别福利
波士顿布里格姆妇女医院(Brigham and Women's Hospital)进行的这项研究得出结论称，适量饮酒(即每天一杯至两杯)的女性随着年龄的增长，更有可能保持健康的体重，而不是增加额外的体重。研究还发现，虽然白葡萄酒在防止体重增加方面有一些好处，但红葡萄酒在这方面更成功。
判决结果
研究继续表明，出于健康目的，红葡萄酒是更好的选择。虽然没有研究证明红葡萄酒或白葡萄酒会帮助你减肥，但红葡萄酒可能比白葡萄酒更有助于防止体重增加。目前的研究只适用于女性，因此对于男性来说，长期饮用适量葡萄酒是否会导致体重增加还不确定。