维生素是微量营养素，这意味着你的身体只需要他们微量的。他们不直接提供能量，但他们对生活的关键。按照马里兰大学医学中心在美国，富含维生素的饮食可以帮助你避免许多疾病。复合维生素b是水溶性的，根据定义，身体不会储存它们。B-12是你身体所需的最低量的B族维生素，但它和其他维生素一样重要。
B-内容复杂
B复合物实际上是一组的八个不同的维生素。除了B-12，该组包括硫胺素，也称为B-1;核黄素，或B-2;烟酸，或B-3;泛酸，也称为B-5;吡哆醇，或B6;生物素，或B-7;和叶酸。叶酸备用名称是叶酸，或B-9，同时还通过烟酸烟酰胺，或烟酰胺去。B-12是其中的B族维生素的异常，你肝藏高达90％你的身体的内容。 According to registered dietitians莉兹·达席尔瓦和Stacey麦克雷，你的身体可以存储5年价值的B-12供应的，这取决于你的饮食习惯和健康状况。
B-12的功能
也被称为钴胺素，维生素B-12是包含矿物钴的化合物。像其他一些B族维生素，B-12是因为其营养代谢参与的正常生长发育很重要。它专门帮助来自碳水化合物，脂肪和蛋白质你的身体获得能量，根据麻省理工学院。它还与叶酸工程，以帮助你的身体产生的遗传物质，红细胞和你的神经细胞衬里..
等B族维生素的功能
复合维生素B在你的身体中发挥关键作用，尤其是在大量营养素的代谢，包括碳水化合物，蛋白质和脂肪。维生素B-1，B-2，B-3，B-5和从食物转化为能量的生物素特异性帮助转换碳水化合物。B-3和B-5也起到蛋白质和脂肪的代谢中起重要作用。此外，一些B族维生素，对正常心脏，肌肉和神经功能是必不可少的。如果你怀孕了，叶酸是至关重要的，以防止出生缺陷，如脊柱裂，在发育中的胎儿，而胆碱与胎儿的大脑发育有帮助，学习和记忆。
食物来源
补充可以为您提供的B族维生素和其他营养物质的组合。但根据马里兰大学医学中心的大学，你不需要补充，如果你身体健康，正常的，平衡的饮食。几乎所有的食品中含有B-5，并含有白面粉或其他细化晶粒常规与B-1，B-2和B-3富集许多产品。坚果，豆类，柑橘类水果，绿色蔬菜，奶制品和肉类 - 尤其是动物内脏 - 通常是B族维生素的良好来源。如果你是一个严格的素食主义，然而，你在为B-12缺乏更大的风险，因为这种维生素自然发生在只有动物产品。添加具有必要的B族维生素的强化食品可以帮助确保您获得您所需要的。