食物过敏或敏感性面筋，大豆，奶制品和鸡蛋是比较常见的，可以使膳食计划一项复杂的工作。阅读食品标签和成分列表是为了避免你正试图避免食物的任何痕迹至关重要。谷朊粉，小麦和其他谷物中的蛋白质，不仅可以在明显的面包，面条，饼干，烘焙食品和早餐麦片发现，但它也是酱油，腌鸡肉和谷物污染燕麦。大豆，乳品和蛋类也通常用作许多加工食品中的成分。关键要保持你的饮食中不含麸质，大豆，免费，乳制品和无蛋是坚持未加工的全营养食品。
蔬菜
蔬菜，如花椰菜，甘蓝，西红柿，蘑菇，菜花，营养是一个很好的来源，因为它们富含纤维，维生素，矿物质和抗氧化剂。所有的蔬菜都不含麸质，蛋类，奶类和大豆。从被味或酱这些多余成分避免微量蔬菜望而却步。富含淀粉的蔬菜，如土豆，红薯和玉米，还提供碳水化合物显著来源。避免冷冻薯条，因为它们可能含有小麦，麸质，鸡蛋或乳制品痕迹。
水果
水果是安全的食物，如果你需要避免面筋，大豆，奶类和蛋类。选择新鲜水果尽可能。冷冻和罐装水果也可能是一个方便的选择，但仔细阅读标签，以确保它们不包含你需要从远离任何成分。
白饭
水稻是碳水化合物的一个很好的无麸质源。您可以选择白米饭，糙米，香米和野生稻。避免调味饭，因为它很可能含有麸质，或者你需要避免其他成分。取而代之的是，准备自己的饭和季节它与安全调味料，如盐，胡椒，香草和香料。
肉类，家禽和鱼类
肉类，家禽和鱼类是蛋白质的最佳来源，不包含任何面筋，鸡蛋，奶制品或豆制品。使用最多的膳食这些富含蛋白质的食物，以获得足够的蛋白质转化为你的饮食。买新鲜肉，家禽或鱼只要有可能。避免进食腌制，调味，裹粉或酱，以免你无法容忍的成分的任何选项。
橄榄油
橄榄油等植物油为您免费麸质，无大豆，乳制品和无鸡蛋的饮食安全。使用这些油用于烹饪的蔬菜和蛋白质的食物。您还可以使用特级初榨橄榄油与您喜爱的无麸质醋混合，以你的蔬菜和沙拉小雨过来。
坚果和种子
坚果和种子可以使一个伟大的除了你的饮食，如果你没有任何坚果过敏或不耐受。选择天然或生坚果和种子，并避免那些经验丰富的，因为他们可以用麸质或不安全为你的其他成分所污染的人。坚果和种子，如杏仁，核桃，澳洲坚果，葵花籽，可以添加到你的膳食，以提高你的蛋白质和健康脂肪或可以自己吃的饱腹感的零食。