对罗勒香蒜酱过敏

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罗勒香蒜酱过敏很可能是牛奶或树坚果过敏的结果。

如果你每次吃罗勒香蒜酱都出现过敏症状,那你很可能是对其中一种成分过敏,而不是罗勒。罗勒不是一种常见的食物过敏原,不应该引起过敏反应。罗勒香蒜酱的制作方法多种多样,配料也多种多样。据食品网报道,罗勒香蒜酱可能含有牛奶和坚果,会引发过敏反应。如果你在吃罗勒香蒜酱时出现不良反应,请在去看医生前停止食用。

高度过敏的成分

罗勒香蒜酱中最常见的两种过敏原是牛奶和树坚果,比如松仁。这两种食物会引发过敏反应,即使是少量的过敏反应。如果你被诊断出对牛奶或树坚果过敏,你不应该吃罗勒香蒜酱。在你吃任何东西之前,你必须知道这些食品的成分是什么。如果你购买预包装的罗勒香蒜酱,制造商必须根据法律披露这些成分的使用情况。

食物过敏

根据MayoClinic的数据,大多数食物过敏都是针对7种基本食物:花生、大豆、牛奶、鸡蛋、小麦、鱼和树坚果。你的免疫系统没有意识到这些食物中的蛋白质是无害的,免疫系统反应过度,导致身体释放出不同的化学物质。在过敏反应中释放的大部分化学物质会导致软组织肿胀、刺激和炎症。这种化学物质的释放是导致常见过敏症状的原因。

症状

食物过敏的症状通常会影响你的消化系统、皮肤和呼吸系统。根据美国国家医学图书馆的资料,你可能会出现腹泻、呕吐、恶心、皮疹、皮肤刺激、瘙痒、肿胀、鼻窦充血、打喷嚏、呼吸短促、呼吸困难、咳嗽和喘息。严重的过敏反应会导致你的喉咙肿胀,心率加快,可能导致头晕眼花。

考虑

食用罗勒香蒜酱后的不良反应可能与过敏反应无关。如果你胀气、胃胀或者胃不舒服,你可能对某些成分敏感,比如大蒜或者橄榄油。预约进一步评估,诊断病情。

参考文献
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