难道黄金奇异果有一个营养的边缘在绿色奇异果？

猕猴桃的维生素C含量比其他任何水果都高。一份1杯的绿色猕猴桃切片提供了大约170毫克的维生素C——或者是基于2000卡路里饮食推荐的每日维生素C摄入量的278%农业部美国能源部。黄金奇异果是一个更好的来源，接近每切片水果杯200毫克。不仅是维生素C必不可少的健康皮肤，牙齿和骨骼，但它也是一种强抗氧化剂。

猕猴桃富含维生素E，这是一种脂溶性营养物质，具有显著的抗氧化活性，在免疫系统中发挥作用。由于含有大量维生素E的食物通常脂肪和热量较高，低脂、低热量的猕猴桃是一种不寻常的来源。无论你选择绿色的还是金色的，一杯切片猕猴桃就能提供每日所需维生素E的13%。

健康的神经，红细胞产生和正常生长和发育都依赖于叶酸，维生素B其经常是由提供给所述合成类型的名称称为 - 叶酸。绿色猕猴桃是叶酸的良好来源，与45微克 - 或推荐的每日价值的11％ - 每切片水果杯。黄金奇异果提供有关每份63微克叶酸，或近30％以上的绿色品种。

绿色和金色的奇异果是钾的同样良好来源，是起着神经，肌肉和心脏功能的重要作用，并有助于防止高血压保护的电解质。尽管大多数美国人没有得到4700毫克的钾，每天推荐健康的成年人，包括你的饮食可以帮助你提高你的摄入猕猴桃 - 你将获得一份平均575毫克的钾从切片猕猴桃的杯子，根据美国农业部。

富含纤维的饮食与排便规律，正常的胆固醇水平与2型糖尿病和心脏疾病的风险降低有关。虽然这两种猕猴桃提供显著大量的纤维 - 尤其是当你消耗的食用皮，太 - 绿色猕猴桃是一个更好的来源：服务于切片水果供应5.4克纤维，或每日推荐的22％的1杯值。金猕猴桃，其含有较少的种子和具有平滑的外观，提供每份约3.7克的纤维。

绿色和金色猕猴桃提供有关能量相同量 - 1-杯服务的任一包含约110个卡路里，根据美国农业部。虽然供需双方大致相同数量的蛋白质，脂肪和碳水化合物，黄金奇异果略高糖。这两个品种是叶黄素的最佳来源，抗氧化剂类胡萝卜素，它支持眼睛健康。加州猕猴桃委员会指出，猕猴桃是从黄玉米叶黄素比任何其它食品，除了更高。